休闲农业想要确定产业主题,可以从哪些方面做起?
明确产业发展主题是休闲农业园区规划的首要问题。大量的案例证明,没有产业主题的农旅规划都是没用的。那么休闲农业如何确定产业主题?可以从这6点入手!
1、树立做第一的观念
休闲农业园区产业特色在一定区域内一定要做到第一,不能第二。休闲农业园区想做第一的观念是:人无我有,人有我优,人优我特。如果你的园区还不是第一,就要升级定位能够做第一的主题与特色。在一定区域,一个品种或一种特色只能有一个第一,目前,很多地区休闲农业才刚刚起步发展,想做第一相对比较容易。
2、编好产品故事
休闲农业承载着乡村文化,乡村文化又影响着休闲农业。休闲农业园区的农产品从田头到餐桌,要想卖得多、卖得贵、卖得持久,就一定要借重乡村文化的力量。食在当地,食在当季,购在产地,让农产品增值销售。
3、做差异化产品
绝大多数生鲜农产品的外观表象高度均质怎么办?休闲农业园区想实现产品差异化,重点还是将其内在品质差异化、外观化。主要从农产品的种养方式和品种改良入手来制造不同。形成特别品种带有独特的外在差异性,这也是为什么很多土特产品深受消费者追捧的原因之一。
4、设计好主题产品形象
产业主题形象设计重点做好以下四个方面工作:一是设计园区产品品牌识别符号;二是选好产品品牌代言人;三是做好产品包装;四是利用休闲农业一二三产业融合发展模式,设计加工产品品牌形象。
5、形成园区标准
休闲农业园区主题产业发展要起到生产示范,并引领产业发展作用。在主题产品生产标准上既要符合国标体系,又要满足消费者评判标准。在主题产业发展中,园区要创建领先行业的园区生产标准,引领行业产业发展,取得先手,让竞争对手沦为跟进者、模仿者。
休闲农业园区通过对主题产业设计一套农业生产、休闲体验、产品销售的标准,可以为消费者树立一个评判产品的“主观”标准,从而扩大产品销售量。
6、实现一二三产业融合发展
通过一二三产业融和发展,对农产品进行精粗加工(休闲农业园区主要是委托加工),改变产品原始形态,提升产品的附加价值,使原来相同的产品变得与众不同,从而实现做大产业。