Question

杰森集成灶对一般的家庭来说实用吗？

Answer 1

优点1：吸油烟率更高，噪音更小
中式厨房有个最大的特点，爆炒场景多，大烟，多油带来的油烟扩散让不少美食爱好者相当头疼。长时以往，配备传统烟灶的厨房不仅油烟四溢，锅具、汤勺、调羹之类常年沾染的油腻污迹和油烟上脸也让烹饪变成了一种负担。

相比需要安装在头顶的烟灶，集成灶在结构方面的差异，比如它采用侧吸下排、侧吸模块式下排的方式，让烟机离油烟更近，15cm的黄金距离和负压区让油烟还没来得及扩散就已经被快速吸走，再加上一些高端机型能到达18m/min的澎湃吸力和560Pa的风压，更是从根本上杜绝了油烟四溢的困扰。
当然，相对传统烟机在头部轰隆作响的噪音，集成灶下排风设计和静音风道，比如凯度就有单向侧排不拢流，风压更大，噪声更小的设计，可以最大限度的让噪音源远离头部，从而还给用户一个安静的烹饪空间。

优点2：优化烹饪体验
试想这样一个画面，你今天要招待一桌子的朋友，免不了做些蒸、烤、炒的菜式，可家里只有烟灶的组合，让身在厨房间的你难以分身，只能手忙脚乱。这时，一台拥有蒸、烤等功能集成灶的出现，或许会帮你简化烹饪流程，用做一道菜的时间就能轻松搞定一整桌佳肴。

集合了蒸箱、烤箱和空气炸空能，可同时容纳6层食材，一次可以烹饪一桌菜，7cm微边框，可以释放更大的空间。采用双直喷蒸汽，可以在10秒内出蒸汽且蒸完不积水，逆向双热风烘烤以及5.0kw聚能猛火，可以让骨、蹄筋这种平时不易烹煮的大块食材也能快速上桌，八大实用模式可以一机完成蒸、烤、特色砂锅等中式菜肴的烹饪需求，不管你是蒸鱼、蒸茄子、蒸扇贝、还是烤戚风蛋糕又或者做牛肉砂锅都可以快速实现，相当省时省力。

优点3：改善空间使用率
在干掉传统壁挂式烟机的“大脑袋”后，融入更多厨电的集成灶从空间利用率上就完胜常规烟灶，再加上房价等客观原因的影响，高度集成的集成灶完成了在有限空间内的无限可能。多样厨电的融合也让烹饪本身更具效率，加之逐渐创新的方式，如隐藏式和智能升降等，也进一步为现代厨房创造了更多可利用的空间。