淡菜干怎么煮好吃
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问题一:淡菜干怎么做好吃 淡菜干与排骨,红枣,眉豆等一起煲汤好吃有营养。
做 法:
1、眉豆、红枣洗净。
2、淡菜用清水浸30分钟,洗净。
3、下油1汤匙,爆香姜葱,下淡菜爆片刻,加入适量的水煮滚,沥干
水,姜、葱弃去。
4、排骨放入滚水中煮5分钟,取出洗净。
5、薯仔、甘笋去皮洗净切件。
6、水适量,煲滚,放入眉豆、淡菜、薯仔、甘笋、红枣、排骨、姜1片煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。
问题二:淡菜干的做法大全,淡菜干怎么做好吃 1.备好食材(淡菜和香菇提前一小时左右泡开;大米提前十分钟泡发)。
2.淡菜泡开后,把里面淡绿色的胃纱线扯出不要。
3.把清洗干净的淡菜干,大米放锅里。加入姜片,几滴花生油,适量水开始煲。
4.香菇切成丁。
5.粥煲开后把香菇丁加入。
6.继续煲至粘稠后加适量盐便可。
问题三:请问怎样做青椒炒淡菜干好吃 主料
淡菜干
250g
韭菜梗
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
小米椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
1.淡菜干取出,放入碗中,用热开水浸泡1小时以上,至泡发,用厨房剪刀去除杂质备用。
2.生姜,小米椒切碎备用。
3.韭菜清洗干净,切除叶子,留梗备用。叶子也不要仍掉,可做其它菜。
4.热锅凉油,入生姜,小米椒碎翻炒,加入淡菜干。
5.淋入少许料酒,生抽焖2分钟左右。
6.入韭菜梗翻炒。
7.调入适量盐。
8.翻炒均匀后出锅即可。
问题四:干淡菜骨头汤的家常做法大全怎么做好吃视 1.备好食材(章鱼干和淡菜干要提前一两小时浸泡)。
2.把猪骨焯水。
3.章鱼干撕掉外表,切小块;淡菜干扯出胃纱线,清洗干净备用。
4.把所有食材清洗干净放瓦锅里,加进姜片和适量水,用中火煲开。煲开后继续中火煲二十分钟左右,再转小火煲一个半小时。
5.最后加少量盐便可。
问题五:水煮淡菜的做法,水煮淡菜怎么做好吃,水煮淡菜 准备食材(淡菜、姜片醋)
食材洗净,放清水里煮,再放姜片,料酒
等淡菜全都开出大大的口就熟了
盛出,配上醋就可以享用了
问题六:淡菜的做法大全 新鲜淡菜怎么做好吃 淡菜的做法
1.菜场买来的淡菜,壳上的泥比较多
2.洗净后的淡菜,用刷子一个个洗的,比较难洗的
3.将洗好的淡菜和切好的姜倒入锅中一起煮
4.水煮至开,淡菜也差不多熟了
5.煮熟后的淡菜
问题七:贻贝干怎么做好吃? 淡菜(又称贻贝、海红、青口)干制品称为淡菜,为双贝壳类,壳为膨胀起的长三角形,壳顶向前,表面有轮形条纹,被覆有褐色壳皮,内面白色带有青紫,生活于澄清的浅海海底的岩石上。
家常吃法
1、淡菜排骨汤
材料:排骨500克,红枣10粒(去核),淡菜约100克,姜1片,葱1条,
1、红枣洗净。
2淡菜用温水浸软,洗净。
3.下油1汤匙.爆香姜葱.下淡菜爆片刻.加入适量的水煮滚.沥干水.姜.葱弃去。
4、排骨放入滚水中煮5分钟,取出洗净。
6、水适量,煲滚,放入淡菜、红枣、排骨、姜1片煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。
2、淡菜粥
用料:淡菜(海红)60克,大米100克,松花蛋1只,姜末2克,香油6毫升。
①将淡菜用温水浸软,放入沸水锅内焯一下,捞出,掰去中间的黑心,备用
②松花蛋去壳,切成小块,放入碗中,加姜末、酱油拌匀,备用。
③大米淘洗干净,备用。
④锅内加水适量,放入大米、淡菜末煮粥,熟后即成。食时佐以松花蛋。
功效:淡菜性温,味咸,有补肝肾、益精血等功效,可用于治疗高血压、动脉硬化、肾虚阳痿诸症。松花蛋有清凉、平肝、明目等功效。
适应症:高血压之耳鸣、眩晕。
问题八:淡菜干豆腐汤的做法,淡菜干豆腐汤怎么做好吃 淡菜干豆腐汤的做法
1、嫩豆腐切成1厘米大小的方丁;
2、淡菜加水适量, 煮沸后放入豆腐;
3、再煮沸后撒入葱、姜末,最后加入盐调味即可。
淡菜干豆腐汤的功效
1、吃豆腐可以防治心血管疾病
2、吃豆腐对更年期女性有帮助
女性朋友到了一定年纪,因为雌性激素分泌不足,易出现更年期综合征,这时很多女性会选择药物治疗。专家发现,豆腐中含有大量的雌激素――类黄酮。所以,多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素。
3、吃豆腐对治疗老年人便秘有好处
老年人因为年龄的关系,消化系统不好,经常会出现便秘,而豆腐是软食,容易消化。所以,专家建议老年人多吃豆腐,从而减少便秘。
问题九:淡菜干香菇粥怎么做好吃 食材明细
大米
三把
淡菜干
一把
干香菇
4个
生姜
3片
香葱
适量
油
适量
盐
适量
咸鲜
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
淡菜干香菇粥的做法步骤
淡菜干香菇粥的做法步骤:1 1备好食材(淡菜和香菇提前一小时左右泡开;大米提前十分钟泡发)。
淡菜干香菇粥的做法步骤:2 2淡菜泡开后,把里面淡绿色的胃纱线扯出不要。
淡菜干香菇粥的做法步骤:3 3把清洗干净的淡菜干,大米放锅里。加入姜片,几滴花生油,适量水开始煲。
淡菜干香菇粥的做法步骤:4 4香菇切成丁。
淡菜干香菇粥的做法步骤:5 5粥煲开后把香菇丁加入。
淡菜干香菇粥的做法步骤:6 6继续煲至粘稠后加适量盐便可。
做 法:
1、眉豆、红枣洗净。
2、淡菜用清水浸30分钟,洗净。
3、下油1汤匙,爆香姜葱,下淡菜爆片刻,加入适量的水煮滚,沥干
水,姜、葱弃去。
4、排骨放入滚水中煮5分钟,取出洗净。
5、薯仔、甘笋去皮洗净切件。
6、水适量,煲滚,放入眉豆、淡菜、薯仔、甘笋、红枣、排骨、姜1片煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。
问题二:淡菜干的做法大全,淡菜干怎么做好吃 1.备好食材(淡菜和香菇提前一小时左右泡开;大米提前十分钟泡发)。
2.淡菜泡开后,把里面淡绿色的胃纱线扯出不要。
3.把清洗干净的淡菜干,大米放锅里。加入姜片,几滴花生油,适量水开始煲。
4.香菇切成丁。
5.粥煲开后把香菇丁加入。
6.继续煲至粘稠后加适量盐便可。
问题三:请问怎样做青椒炒淡菜干好吃 主料
淡菜干
250g
韭菜梗
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
小米椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
1.淡菜干取出,放入碗中,用热开水浸泡1小时以上,至泡发,用厨房剪刀去除杂质备用。
2.生姜,小米椒切碎备用。
3.韭菜清洗干净,切除叶子,留梗备用。叶子也不要仍掉,可做其它菜。
4.热锅凉油,入生姜,小米椒碎翻炒,加入淡菜干。
5.淋入少许料酒,生抽焖2分钟左右。
6.入韭菜梗翻炒。
7.调入适量盐。
8.翻炒均匀后出锅即可。
问题四:干淡菜骨头汤的家常做法大全怎么做好吃视 1.备好食材(章鱼干和淡菜干要提前一两小时浸泡)。
2.把猪骨焯水。
3.章鱼干撕掉外表,切小块;淡菜干扯出胃纱线,清洗干净备用。
4.把所有食材清洗干净放瓦锅里,加进姜片和适量水,用中火煲开。煲开后继续中火煲二十分钟左右,再转小火煲一个半小时。
5.最后加少量盐便可。
问题五:水煮淡菜的做法,水煮淡菜怎么做好吃,水煮淡菜 准备食材(淡菜、姜片醋)
食材洗净,放清水里煮,再放姜片,料酒
等淡菜全都开出大大的口就熟了
盛出,配上醋就可以享用了
问题六:淡菜的做法大全 新鲜淡菜怎么做好吃 淡菜的做法
1.菜场买来的淡菜,壳上的泥比较多
2.洗净后的淡菜,用刷子一个个洗的,比较难洗的
3.将洗好的淡菜和切好的姜倒入锅中一起煮
4.水煮至开,淡菜也差不多熟了
5.煮熟后的淡菜
问题七:贻贝干怎么做好吃? 淡菜(又称贻贝、海红、青口)干制品称为淡菜,为双贝壳类,壳为膨胀起的长三角形,壳顶向前,表面有轮形条纹,被覆有褐色壳皮,内面白色带有青紫,生活于澄清的浅海海底的岩石上。
家常吃法
1、淡菜排骨汤
材料:排骨500克,红枣10粒(去核),淡菜约100克,姜1片,葱1条,
1、红枣洗净。
2淡菜用温水浸软,洗净。
3.下油1汤匙.爆香姜葱.下淡菜爆片刻.加入适量的水煮滚.沥干水.姜.葱弃去。
4、排骨放入滚水中煮5分钟,取出洗净。
6、水适量,煲滚,放入淡菜、红枣、排骨、姜1片煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。
2、淡菜粥
用料:淡菜(海红)60克,大米100克,松花蛋1只,姜末2克,香油6毫升。
①将淡菜用温水浸软,放入沸水锅内焯一下,捞出,掰去中间的黑心,备用
②松花蛋去壳,切成小块,放入碗中,加姜末、酱油拌匀,备用。
③大米淘洗干净,备用。
④锅内加水适量,放入大米、淡菜末煮粥,熟后即成。食时佐以松花蛋。
功效:淡菜性温,味咸,有补肝肾、益精血等功效,可用于治疗高血压、动脉硬化、肾虚阳痿诸症。松花蛋有清凉、平肝、明目等功效。
适应症:高血压之耳鸣、眩晕。
问题八:淡菜干豆腐汤的做法,淡菜干豆腐汤怎么做好吃 淡菜干豆腐汤的做法
1、嫩豆腐切成1厘米大小的方丁;
2、淡菜加水适量, 煮沸后放入豆腐;
3、再煮沸后撒入葱、姜末,最后加入盐调味即可。
淡菜干豆腐汤的功效
1、吃豆腐可以防治心血管疾病
2、吃豆腐对更年期女性有帮助
女性朋友到了一定年纪,因为雌性激素分泌不足,易出现更年期综合征,这时很多女性会选择药物治疗。专家发现,豆腐中含有大量的雌激素――类黄酮。所以,多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素。
3、吃豆腐对治疗老年人便秘有好处
老年人因为年龄的关系,消化系统不好,经常会出现便秘,而豆腐是软食,容易消化。所以,专家建议老年人多吃豆腐,从而减少便秘。
问题九:淡菜干香菇粥怎么做好吃 食材明细
大米
三把
淡菜干
一把
干香菇
4个
生姜
3片
香葱
适量
油
适量
盐
适量
咸鲜
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
淡菜干香菇粥的做法步骤
淡菜干香菇粥的做法步骤:1 1备好食材(淡菜和香菇提前一小时左右泡开;大米提前十分钟泡发)。
淡菜干香菇粥的做法步骤:2 2淡菜泡开后,把里面淡绿色的胃纱线扯出不要。
淡菜干香菇粥的做法步骤:3 3把清洗干净的淡菜干,大米放锅里。加入姜片,几滴花生油,适量水开始煲。
淡菜干香菇粥的做法步骤:4 4香菇切成丁。
淡菜干香菇粥的做法步骤:5 5粥煲开后把香菇丁加入。
淡菜干香菇粥的做法步骤:6 6继续煲至粘稠后加适量盐便可。
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