普洱茶怎么泡好喝呢
准备好普洱茶以及所要用到的茶具等。
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2.醒茶
当你拿到一饼或一沱普洱茶准备喝时,先用茶刀将饼茶撬散摊放在茶盘上,让其放置一段时间,民间通称为醒茶。
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3.茶具
茶具的选择对沏泡普洱茶非常重要,一般最好选择紫砂壶,它除具有古朴典雅的特色外,紫砂中含有较多有益人体健康的微量元素和肉眼看不见的气孔,经久使用不仅能吸附茶汁蕴蓄茶味,还能在沏茶时保持良好的保味功能。
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4.投茶量
一般3-5人品饮,一次投茶量约3-5克,茶的浓淡可在冲泡时间上掌握,冲泡时间长味浓,反之则淡。
5.洗茶
将茶投入到壶中后,普洱茶一般都需要经过1-2次的沸水洗茶过程,每次用沸水洗茶的时间约3-5秒,目的是让茶体浸润到水,茶质充分释放。
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6.冲泡时间
普洱茶经过1-2次的洗茶后,第3次冲泡的茶即为饮用茶,此时,可根据客人的口感掌握茶的浓淡,一般每次冲泡时间3-5秒为宜,5泡以后冲泡时间可放长一些。
7.出汤
冲泡好的茶汤应及时倒入杯中,不宜在壶中久留。茶的汤色与陈化及发酵有关,新上市的普洱茶,汤色为淡黄,但随存放或发酵时间的延长,汤色也逐渐转变成枣红色乃至猪肝色。
8.分茶
将沏好的茶汤均匀的分入客人杯中,以便客人享用。
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普洱茶怎么泡好喝呢
普洱茶怎么泡好喝呢,普洱茶是很多人喜欢喝的一种茶,所以在泡茶的时候也是有很多的技巧和讲究的,普洱茶的泡法也是有很多需要注意的地方,下面介绍普洱茶怎么泡好喝呢。
普洱茶怎么泡好喝呢1
普洱茶在生活中特别受欢迎,它不单茶香浓郁,滋味甘醇,还具有出色的养生保健功效,能延缓衰老,预防肥胖。但平时想泡好普洱茶,想让它发挥最好的功效却不是一件简单的事情,它冲泡时有一定的方法技巧,只有正确掌握它们才能泡出好喝的普洱茶。
普洱茶怎么泡好喝
1、选择合适的水
想让冲泡好的普洱茶好喝,一定要给他选择合适的水,水与茶的关系十分重要,茶性必发于水,是千古不变的定律。普洱茶最适合用天然山泉水来冲泡,他能更好的彰显普洱茶的香气和醇厚甘甜滋味,而且能让冲泡出的'普洱茶茶汤更具活性。
2、选择合适茶具
想泡出好喝的普洱茶,茶具的选择也特别重要,这种茶叶特别适合用紫砂壶来冲泡,因为紫砂壶它具有超强的透气性和吸附性,能让冲泡好的普洱茶茶汤醇香,自然,而且能提高普洱茶茶汤的亮度,而且所有的紫砂壶装,又以朱泥调砂和紫泥调砂制成的紫砂壶泡出的普洱茶最好喝。
3、把握好茶与水的比例
茶与水的比例也会直接影响普洱茶泡好以后的口感,正常情况下,普洱茶与水的比例应该把握在1:30到1:50之间,如果超过这个范围,泡出的普洱茶就不会太好喝,会让泡出的茶汤不是口感过淡,就是口感太浓。
4、水的温度和冲泡时间
想泡出好喝的普洱茶,水的温度和冲泡时间是两个重要因素,普洱茶的耐泡性特别强,冲泡时必须使用95度以上的开水,如果水温过低,不利于普洱茶香气的析出。另外普洱茶对冲泡时间有一定要求,第一次冲水以后30秒就要出汤,以后每增加一泡适量增加冲泡时间,但时间最长不能超过三分钟,不然会影响茶汤的色泽与口感。
普洱茶怎么泡好喝呢2
咱们时常会看到一些光盘中的茶艺演出大概是茶展览会上的演出,茶艺小姐危坐桌前,每种茶的冲泡都陪同着绘声绘色、繁琐而优雅无双的姿式,宛若只有那些姿式到位之后,才气把茶泡好似的。
实在茶泡患上优劣,跟姿式的优雅没有必然联系,当人把注意力放在怎么样轻巧而优雅上,就不克不及仔细的领会一沏茶,还怎能泡出真正的好茶来呢?
最高级的艺术是减法,普洱茶的冲泡也是这个原理。普洱茶的泡法基本上是从中国传统的工夫茶泡法中演化过来的,然而普洱茶以及别的统统茶类同样,都有简单易行的泡法,可以让人轻松品尝韵味。用简便的行动冲泡出好味道的茶,才是茶友应该学习的。
茶友一样平常泡普洱茶时,要遵照的一个根本原则便是,能怎么简朴就怎么简朴,不要去仿照那些花梢的姿式。然而也不要走到事物的极度上去,依据差别的茶类,有些须要的行动照旧要做。说到底,对于茶性的相识抉择了这种茶的泡法,或许跟着对于普洱茶了解的深刻,茶友会创造出更适宜本身的姿式,屏弃失以前以为必不可少的行动。
普洱茶怎么泡
1、冲泡茶具:紫砂壶、白瓷盖碗、俊逸杯
2、冲泡水温:刚烧开的滚水
3、冲泡置茶量:茶水比例为(1克:50ml),或置茶量为容器容量的25 摆布。
4、冲泡用水:纯净水或者山泉水
5、浸泡时间:5秒-40秒。视茶叶的环境而差别,一样平常紧压茶(茶饼、茶砖、陀茶)可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。
6、冲泡次数:普洱茶比一样平常茶叶耐泡,一样平常可以一连10至20次以上,直到汤味很淡为止。
【细致】
为了使香味越发醇正,有须要先行洗茶,即第一次冲下去的滚水要立刻倒出。倒出水后可以闻其叶底的香气,要是香气不敷醇正,可以重复温茶一次。普洱茶正式冲泡前一样平常须温茶可举行2至3次,由于普洱茶恒久贮放不免落上灰尘,洗茶不但可以去其杂味,干净茶叶,还能起到温茶、醒茶的作用。但洗茶的速率肯定要快,以避免影响茶汤滋味。