Question

香喷喷，看着就有食欲，美味简单，回味无穷的几道家常菜有哪些？

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Answer 1

韭菜苔笋丝炒腊肉

做法：1、香肠腊肉切成片。2、毛笋剥掉机壳，切除须根后切成片。3、韭菜苔切成片。指天椒切成丝。4、烧沸煮锅里的水，放进毛笋片煮5min，捞起来控干预留。5、文火加温炒菜锅中油至5分熟，放进干豆豉煸炒香，放进香肠腊肉煸炒至赘肉一部分变为透明状。6、炒菜锅中放入煮过的竹笋片，加绍兴酒、生抽酱油煸炒，加入糖、盐，最终放进韭菜苔、朝天椒炒匀就可以。

干煸肉丝

原材料：猪瘦肉400克小香葱2棵姜片1块辣椒干15个麻椒1小勺植物油200克（实耗30克）米酒1一茶匙白胡椒粉1小勺食盐1小勺鸡精0.5小勺作法1.将猪瘦肉清洗切成细丝；辣椒干洗干净后切条；姜清洗切成丝；葱清洗切条；2.将肉片装进碗里，添加米酒、盐、白胡椒粉腌渍约5min；3.锅里加点油，烧沸五成热后，放入肉片炸至两面金黄色后，捞出沥油；4.锅中留底油，放进辣椒干末、麻椒、姜片、冬茹进行爆香，再倒入肉片、盐和味精爆锅进味就可以。

芋头扣肉

原材料：五花肉150g、山芋200g、十三香适当、生抽酱油适当、盐适量、糖适当、米酒适当作法1、提前准备的原材料2、把五花肉和山芋切完3、五花肉添加糖、盐、生抽酱油、米酒、十三香、油、水淀粉腌渍4、锅里热煎炸腌好的五花肉5、捞出6、稍等一下再炸一次捞出预留7、锅中留油下山芋煸炒，下适量生抽酱油、和腌制五花肉的汁一起煸炒至山芋有点儿发黄上碟8、把山芋和五花肉间距一层层的摆放在盘子里9、隔水蒸50min10、蒸熟后翻面在盘里就可以。

Answer 2

锅包肉，鱼香肉丝，西红柿炒鸡蛋，这些食物做法很简单，经常吃的话能够给我们的身体补充营养物质。

Answer 3

辣子鸡丁，麻婆豆腐，可乐鸡翅，红烧排骨，炖鸡肉，这几种家常菜都非常的美味，而且做法很简单，非常的有食欲。

Answer 4

香辣过瘾好吃的家常菜有：炝锅腐竹，麻婆豆腐，红烧茄子，糖醋里脊，番茄龙利鱼，清蒸鲤鱼，油焖大虾。

Answer 5

能够让人回味无穷的这些菜就是。红烧牛肉，羊肉炖胡萝卜，辣子鸡丁。猪肉大葱水饺，还有包子。