玉米一身都是宝,您吃对了吗?
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入夏以后,新鲜玉米上市,不论是作为玉米面还是新鲜的玉米,玉米都格外受到广大群众的青睐。不仅因为其味道鲜美,还因为玉米营养价值丰富,可以说是一身都是宝。 一、玉米营养丰富: 研究显示,玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、镁、硒,以及维生素E、B族维生素等人体必需的营养成分。中医认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功效。 二、玉米的保健功效: 1、预防心脑血管疾病:现代医学认为,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。 2、明目:玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。 3、防癌:玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用。当硒与维生素E联合作用时,能防治十多种癌细胞,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌,另外,硒还可以调节甲状腺的工作能力,防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。 4、抗衰老:玉米含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春延缓衰老的功能。 5、调节荷尔蒙:玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌,改善性能力。维生素E是一种典型的脂溶性维生素,对于机体的新陈代谢、机体免疫力都有十分重要的作用,同时,还能够更好的保护我们的皮肤,改善皮肤的血液循环,从而起到美容养颜的功效。 6、健脑:玉米中含有的谷氨酸,它能促进脑细胞的呼吸,促进脑组织中氨的排除,有很好的健脑和增强记忆的功效。 这样「 ”啃”玉米才科学: 你有没有注意到,每次吃完煮玉米,玉米芯上有很多淡黄色的小颗粒,其实这是玉米胚芽,是整个玉米粒中营养价值最高的部分。玉米胚芽含有丰富的维生素E、脂肪酸、蛋白质等。可以说是玉米粒的精华所在,因此,把胚芽吃掉才能保证营养不浪费。 玉米身上另一宝贝就是玉米须,大部分的人在煮玉米的时候,都会把玉米外面的玉米须都扔掉,殊不知,玉米须对人体健康也会有一定的好处,其中含有丰富的黄酮类物质、多糖、铬、皂甙等多种对人身体健康有益的成分,对于心脑血管疾病、尿路结石的人群、糖尿病的患者都有很好的辅助作用。中医将其入药,有利尿消肿;清肝利胆的功效。所以煮玉米的时候,将玉米须一起煮,更加有营养。 玉米一身都是宝,您吃对了吗?免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
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根据我的知识,不同品牌、型号和功能的玉米膨化机价格会有所不同,但一般来说,购买玉米膨化机的价格在1000元到10000元之间。对于购买玉米膨化机的价格,您可以参考以下几点:1. 品牌:不同品牌的玉米膨化机价格差异很大,有些品牌的玉米膨化机价...
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