Question

萝卜鸡汤的做法

Answer 1

用料：鸡肉500克、胡萝卜500克、食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、剁椒适量。
具体步骤：
1、将鸡肉切小块。
2、锅中放入少量的油，油热后放入鸡块翻炒。
3、接着放入生姜、大蒜翻炒，去除腥味同时也能提味。
4、将胡萝卜外皮薄薄的一层刮去，以免影响口感，将胡萝卜切成滚刀片。
5、放入适量的辣椒，待鸡肉变色后，炒出水分。
6、接着放入胡萝卜继续翻炒，放入适量的盐。
7、将炒好的鸡肉和胡萝卜倒入电压力锅中，放入适量的水，没过鸡肉为准即可。