Question

纯牛奶和奶粉比哪个营养价值高

Answer 1

纯牛奶营养价值高。

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。其中蛋白质含量一般在3%左右，虽然相比并不高，但富含人体所必须的氨基酸，几乎能100%被人体吸收，是最优质的蛋白质来源之一。

牛奶中的钙含量一般在100毫克/100毫升左右，虽然不算太高，但牛奶中的钙是最容易吸收的钙之一。每天喝两瓶牛奶基本就能满足一天的钙的需要量(钙每天推荐摄入量为800毫克)。

普通人基本都可以喝牛奶，除了乳糖不耐受的人群以外。建议选择正规大品牌的纯牛奶就可以了，鼓励每天喝300克左右的牛奶，以补充蛋白质和钙，不用刻意选择强化某些营养素的牛奶。

选购注意事项：

1、选购牛奶时建议选择纯牛奶而不是一些风味牛奶，因为这些牛奶有可能为了增加口感而添加了白砂糖或添加剂等。

2、选购牛奶时要注意查看营养成分表，纯牛奶一定要选择蛋白质含量≥3克的品种。

3、尽量不要选加糖的。