食品中的添加剂对身体有害吗
食品中的添加剂对身体有害吗
食品中的添加剂对身体有害吗，运动的好处是一辈子都享不尽的，运动是我们维持身体机能的重要途径，适当的运动可以帮助我们减轻压力，现在分享食品中的添加剂对身体有害吗技巧。
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1、食品添加物是不是都有害
食品添加物并非绝对有害，有其存在的功用。
食品添加物最常见的就是防腐剂（例如己二烯酸、苯甲酸），常用于饮料、酱油、鱼肉炼制品、鱼子酱、花生酱、酱菜、豆皮豆干类、脱水水果、糕饼、果酱、果汁、乳酪、奶油、番茄酱、辣椒酱及等调味酱等。有些食品若不加防腐剂，会导致细菌产生，食用后反而会拉肚子，所以食品添加物还是有其功能。
2、售卖的茶饮和果汁是化学剂调制出来的吗
传统上以热水泡茶，自然会有茶香，市场上卖的罐装或瓶装茶饮，都放在冰箱保存，照道理应该没有茶的风味，如果开瓶饮用闻到茶香，可能加了香料。不少民众担心罐装果汁全是化学剂调制出来，要看生产商或品牌的。一般瓶装或罐装果汁，多半是浓缩还原果汁，合格的商品包装上都会标示原汁百分比，民众可依标示挑选。
3、哪些食物易含防腐剂、色素
保存期限越长，越易添加。
比如我们常吃的泡面，泡面的面体经过油炸，本身没有防腐剂，但酱料包比较危险，其外包装塑胶袋遇油可能会释出有毒物质。其次，建议民众少吃腌渍品，盐分易过高，有的酸梅含非常多色素，都该少吃。
再者，保存期限愈长的面包，防腐剂加的愈多，像有的面包，保存期限长达10天，防腐剂就放不少。而香肠添加非常多的保色剂、防腐剂、色素等，也应尽量少吃。
4、药品比食品含有更多添加物
药品管控严格，无须过度恐慌。而且因为药物都是短暂食用，影响较小。相对而言，食品是民众常会食用的品项，需要更严格的把关。
5、多吃蔬果可排除体内塑化剂
有帮助！但仍要注意油脂摄取量。
若希望减少塑化剂在体内残留，可多摄取膳食纤维，多喝水、多吃新鲜蔬果、五谷杂粮，因膳食纤维可抑制油脂吸收，增加肠胃蠕动加速有毒物质由粪便排出；多喝水则可加速有毒物质由尿液排出，减少体内残留。
油脂类加纤维一起食用，理论上有可能发生抵销作用。以蔬菜沙拉而言，抵销作用即是生菜中的纤维抑制塑化剂吸收，但沙拉酱中的油脂促进塑化剂吸收，抵销了纤维的益处。
6、嘴馋选什么零食，最天然
可用新鲜水果、现打果汁、鲜奶、鲜豆浆、少量坚果取代小朋友爱吃的零食或上班族下午的点心，吃进肚子里的食物，最好能看见制作过程，较为安心。
至于在食物选择上，只要能看到食物原来的样子，就能放心购买。夜市、传统市场、杂货店等难以完全监管的地方，建议少去。
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食物添加剂的危害
1、为避免化学添加物对人体健康的影响,消费者有意购买部分高加工食品,但不幸的是,很多看似健康的食品通常都含有诸如快餐之类的添加剂和味精。将化学药品添加到食品中,以降低生产成本,延长保存期,提高食品业者的利润,使食品看上去更有吸引力,从而提高销售额。
2、癌症的问题。例如色素、甜味剂等都是有致癌作用的。
3、食物添加剂可引起致癌问题,也可引起急、慢性中毒,所以要想拥有好身材,必须在生活上多加注意。
什么是食物添加剂
1、抗氧剂是一种能够停止氧的不良反应的物质。
2、漂白剂是指破坏和抑制食品颜色的物质,使食品不会发生褐变。有些化学品,经过氧化反应可以具有漂白物的功能。
3、色素,也可称为食品色素,是指以食品着色为主,使食品具有颜色的物质。
4、护色是指不含色素的肉制品。在食品加工过程中,可加入护色剂,以使产品呈现良好的色泽。
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有些食物为了存放更久，通常会在食物中加入一定量的盐，众所周知，盐的主要成分是钠元素和氯元素，对维持我们身体的正常代谢非常重要。我们正常人每天摄入的盐量大约在6g左右。如果我们人体每天摄入的盐量过多，会导致我们人体患高血压，严重影响我们的身体健康。
在我们的日常生活中，我们会经常食用油炸食物，在油炸食物中，含有丰富的反式脂肪酸，如果我们人体每天摄入的反式脂肪酸过量，也会导致我们人体的胆固醇出现增高的现象，增加我们患心脑血管疾病的机会。所以，我们在日常生活中，为了保证我们的.身体健康。我们要尽量少食用含反式脂肪酸的食物。
糖精在我们的日常生活中也非常常见，糖精的主要成分是一些石油化工成分，在食用后，对我们的身体非常有害，有些不法商贩为了牟取更高的利润，通常会在食物中加入糖精来矫味。如果我们经常食用含有糖精的食物，会导致我们人体患癌的机会增多。
在一些食物中，我们会经常在食物的外包装上面发现食物成分中含有亚硝酸钠的成分，其实，亚硝酸钠在进入我们的身体后，会和我们的胃液发生化学反应，生成一种叫亚硝酸胺的物质，经常食用含有亚硝酸钠的食物后，会导致我们的身体细胞发生癌变的现象。
色素在我们的日常生活中也非常常见，色素分为人工色素和天然色素，人工色素主要是从化工原料中提取的，经常食用不利于我们的身体健康。而天然色素主要是从食物中提取的，在食用后，对我们的身体基本没有什么损害。
另外，味精在我们的日常生活中也非常常见，味精主要含有谷氨酸钠。在我们炒菜的时候，加入1勺味精，会让我们的蔬菜的滋味更加鲜美，但是，我们在日常生活中，味精也不能食用过量，如果我们食用过多的味精，会导致我们出现头痛，胸闷的症状，不利于我们的身体健康。
