Question

怎么做清炖鱼好吃又简单

Answer 1

清炖鱼好吃又简单的方法：

主料：鱼肉1条。

辅料：盐5g、葱2g、姜1g、蒜7g、大料1g、花椒2g、酱油4g、醋4g、糖4g、桂皮2个。

步骤：

1、鱼去鳞，去肚子，洗净。

2、改刀。

3、准备佐料。

4、锅内放油，放入佐料煸香。

5、加入少许酱油。

6、加入醋。

7、加入啤酒。

8、加入适量水1勺糖。

9、加入适量盐。

10、汤开锅后放鱼，炖15分钟，翻个再炖5分钟。

11、成品。