Question

野生黄鱼和养殖黄鱼的区别

Answer 1

野生黄花鱼和养殖黄花鱼的区别有：鱼头不同、鱼尾长度不同、背鳍鱼鳞不同、口感不同、鱼唇不同。

1、鱼头不同：

野生黄花鱼的头部比较尖，而养殖黄花鱼的鱼头是比较大的，而且比较圆钝。

2、鱼尾长度不同：

野生黄花鱼长时间在大海里生活，所以尾巴会比较修长；而养殖黄花鱼常年生活在网箱这样狭窄的环境中，由于生活空间有限，所以鱼尾比较短小。

3、背鳍鱼鳞不同：

野生黄花鱼的背鳍有锯齿，整体尖长而且颜色呈现微黄色或者透明，而且鱼鳞不会倒插；而养殖黄花鱼的背鳍粗糙，颜色呈现出灰白色，而且会出现倒插的鱼鳞。

4、口感不同：

野生黄花鱼食用时感到黏性很强，养殖黄花鱼黏性很差，炖煮的时候容易松脱。

5、鱼唇不同：

野生黄花鱼的鱼唇发黄，牙垢多而坚固，而养殖黄花鱼的鱼唇颜色比较淡，而且牙垢容易脱落。

黄花鱼科普：

大黄鱼分布于黄海南部、东海和南海，小黄鱼分布于我国黄海、渤海、东海及朝鲜西海岸。分布范围图冬季在深海越冬，春季向沿岸洄游，3-6月间产卵后，分散在近海黄花鱼索饵，主要以糠虾、毛虾以及小型鱼类为食物，秋末返回深海。

小黄鱼具有浮游底栖与游泳动物食性，对食物选择性小，主要摄食浮游动物、鱼虾等，其中浮游动物以桡足类为主，鱼类主要为鰕虎鱼，虾类则有毛虾、糠虾、脊尾白虾和鼓虾等。