Question

海带排骨汤里面可以放香菇吗

Answer 1

海带排骨汤里面可以放香菇，下面是做法。

准备食材：还带、排骨、香菇、枸杞、葱姜、红枣。

1，将泡发好的海带洗净切段，烧开水，加几滴醋，下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用。

2，排骨斩段，浸泡去血水，洗净，入开水锅，氽烫变色后捞出，冲洗备用。

3，然后把干香菇用温水泡软备用，葱切成段，姜切片，红枣枸杞洗干净备用。

4，锅中倒入适量清水，放入除枸杞外的所有原料，大火煮开，转小火煮约1.5小时，加入枸杞调入盐继续煮5分钟。

5，最后调整一下味道，装盘出锅就可以了，下图就是做好的香菇海带排骨汤。