泡过酒的桑葚能吃吗
泡过酒的桑葚能吃，桑葚酒秋冬季节制作最适宜，泡制好的桑葚果酒能保存很久，可以慢慢品尝。桑葚有黑、白两种，泡制桑葚酒的时候选黑色的桑葚果味道会更好哦！
把桑葚拿来泡酒，它的功效也是比较大的。桑葚酒可以改善女性手脚冰凉的症状，更有补肾、补血强身的作用。桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症状；男人喝了、特别好，可以壮阳补肾。
桑葚酒的做法也比较简单，首先把桑葚清洗干净，把它晾干。再用50度的白酒和桑葚一起放酒坛里面泡，在泡桑葚酒的时候加一点枸杞在里面最好。然后把它密封一个月就好了，没晚睡觉前喝两口有利身体健康。
桑葚干泡酒不仅喝起来口感好，还含有丰富的营养成分，因此，桑葚干泡酒的营养价值也非常高，适量饮用对健康益处多多。桑葚泡酒喝可以开胃润肠，还能补充人体所需的多种营养元素，经常饮用对健康很有好处。
还能吃。泡酒后的桑葚依然含有多种营养物质，可以继续食用，但要注意用量，以免吃多了引起身体不适。
桑葚味道甘甜，营养丰富，含有活性蛋白、维生素、氨基酸、矿物质、花青素等物质，有较高的食用价值，酒有行药势的功效，桑葚泡酒有助于营养成分的析出。
泡桑葚酒3个月左右就好，不用泡太久。但是如果想果香味更加浓郁，风味更加的话，其实也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。但是也不要放太久了，可能风味会变化。
通常泡3-5年是可以的，不过还是建议大家在3-5个月期间开封，这个时间桑葚酒泡口感最好，风味最佳。虽然桑葚泡酒很好喝，但是要注意不要贪杯，防止发生醉酒。
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扩展资料：
桑葚泡酒治贫血
中医认为，桑葚有滋肝益肾、滋阴养血、生津止渴、润肠通便等功效。其营养价值极高，除含氨基酸、维生素等营养成分外，还富含矿物质，其中铁含量较高。药理研究表明，桑葚具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗衰老、降血脂、护肝等功效。
临床观察证明，它能升高血红蛋白、红细胞数，对营养性贫血出现的食欲不振、乏力、头晕眼花、心慌气短等有较明显的改善作用。米酒富含多种维生素、氨基酸，且属低度酒，易于人体吸收，还能开胃提神、补气养血。
该方对表现为食欲不振、乏力、头晕眼花、心慌气短等症状的营养性贫血有一定食疗效果。另外，经常适量饮桑葚酒，还能安神养颜、舒筋活络、改善性功能、延缓衰老。
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/GB/n1/2018/0425/c85914-29948940.html"target="_blank"title="人民网——桑葚泡酒治贫血">人民网——桑葚泡酒治贫血
参考资料来源：/sd.people.com.cn/n2/2018/0118/c172848-31156507.html"target="_blank"title="人民网——桑椹泡酒功效能健脾补肾？桑椹泡酒要注意什么">人民网——桑椹泡酒功效能健脾补肾？桑椹泡酒要注意什么
