
适合冬天吃的美食有哪些?
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冬天到了,适宜进补。适合冬天吃的好吃的食物都有以下这些:
1、莲藕
"夏采莲子冬挖藕",冬天是超适合吃藕的季节,微甜而脆,是老幼妇孺、体弱多病者的滋补佳珍。
食谱:花生莲藕排骨汤、清炒藕片
2、梨
冬天天气干燥,梨含水量充足,吃梨可以润肺去噪,也可以缓解皮肤干燥,给身体补水。
食谱:小吊梨汤、白茶煨雪梨
3、羊肉汤
羊肉性温,适合冬季食用,被称为冬令补品。
食谱:羊肉汤、羊肉火锅、羊肉炖萝卜
4、鲫鱼
民间有“冬鲫夏鲇”的说法,因为冬季鲤鱼、夏季鲇鱼相对于其他季节更为肥美。而且鲫鱼汤有润燥滋补的作用,更适合寒冷的秋冬季节食用。
食谱:鲫鱼汤、红烧鲫鱼
5、烤红薯
红薯也就是地瓜,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。
食谱:烤红薯、紫米红薯糕
6、山药
在冬季的时候山药是比较好的滋补身体的食物,能够健脾益胃、恢复体力、降血糖等功效。
食谱:山药炖排骨、小米山药粥
7、栗子
冬天是栗子上市的季节。栗子又叫板栗,中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、止血消肿等功效。
食谱:乌鸡栗子滋补汤、糖炒栗子
8、萝卜
老话说的好"冬吃萝卜夏吃姜",冬天吃太多温补的食物用来御寒,胃里容易积火,体内会产生内热,多吃些萝卜可以顺气祛火。
食谱:萝卜炖排骨、牛肉白萝卜馅饺子
9、冬笋
冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎,因尚未出土,笋质幼嫩,冬天里特有的一道美味。冬笋具有开胃健脾、止血凉血、养肝明目等功效。
食谱:冬笋雪菜骨头汤、冬笋炒腊肉香肠
1、莲藕
"夏采莲子冬挖藕",冬天是超适合吃藕的季节,微甜而脆,是老幼妇孺、体弱多病者的滋补佳珍。
食谱:花生莲藕排骨汤、清炒藕片
2、梨
冬天天气干燥,梨含水量充足,吃梨可以润肺去噪,也可以缓解皮肤干燥,给身体补水。
食谱:小吊梨汤、白茶煨雪梨
3、羊肉汤
羊肉性温,适合冬季食用,被称为冬令补品。
食谱:羊肉汤、羊肉火锅、羊肉炖萝卜
4、鲫鱼
民间有“冬鲫夏鲇”的说法,因为冬季鲤鱼、夏季鲇鱼相对于其他季节更为肥美。而且鲫鱼汤有润燥滋补的作用,更适合寒冷的秋冬季节食用。
食谱:鲫鱼汤、红烧鲫鱼
5、烤红薯
红薯也就是地瓜,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。
食谱:烤红薯、紫米红薯糕
6、山药
在冬季的时候山药是比较好的滋补身体的食物,能够健脾益胃、恢复体力、降血糖等功效。
食谱:山药炖排骨、小米山药粥
7、栗子
冬天是栗子上市的季节。栗子又叫板栗,中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、止血消肿等功效。
食谱:乌鸡栗子滋补汤、糖炒栗子
8、萝卜
老话说的好"冬吃萝卜夏吃姜",冬天吃太多温补的食物用来御寒,胃里容易积火,体内会产生内热,多吃些萝卜可以顺气祛火。
食谱:萝卜炖排骨、牛肉白萝卜馅饺子
9、冬笋
冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎,因尚未出土,笋质幼嫩,冬天里特有的一道美味。冬笋具有开胃健脾、止血凉血、养肝明目等功效。
食谱:冬笋雪菜骨头汤、冬笋炒腊肉香肠
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适合冬天吃的美食有以下几种。
1.冬笋炖咸肉。冬笋是冬天的特色美食,它和咸肉炖在一起,肉香和笋香混合在一起,那味道让人吃了就难忘。而冬天的笋也是应季蔬菜,营养价值高。做法也炒简单就是把咸肉切成均匀的小块然后炒一下水,然后再把笋和咸肉放在高压锅压个三十分钟。基本都已经熟透了。然后取出来就可以吃了,期间不用加任何材料。
2.酱肉和香肠。这是我居住的地方的特色美食。做法也很简单,就是把酱肉或者香肠切成薄片,然后上锅蒸熟就可以吃了。做法很简单。而这种美食冬天可以做,因为冬天的时候做酱肉和香肠不容易坏掉。所以冬天不知道做什么?可以做这两种美食。味道也是吃完了很难忘怀。
3.雪菜肉丝面。做法也简单。先把碱面过水备用,然后准备一块瘦肉切成丝,当然如果喜欢吃肥的可以用五花肉。除了储备瘦肉还要准一袋雪菜。起锅烧油,炒五花肉,炒至肉变白,然后加适量酱油上色,翻炒一下加雪菜,再翻炒一会加入适量水,水开下入面即可,然后再加入盐和鸡精,等面煮熟就可以吃了,味道挺不错的,也时候冬天吃。
总之,适合冬天吃的美食有咸肉朵笋,酱肉,香肠,雪菜肉丝面等等。都能让你冬日的你食欲满满。喜欢吃的小伙伴可以动手做做。不仅做法简单而且味道鲜美,很适合冬天品尝。
1.冬笋炖咸肉。冬笋是冬天的特色美食,它和咸肉炖在一起,肉香和笋香混合在一起,那味道让人吃了就难忘。而冬天的笋也是应季蔬菜,营养价值高。做法也炒简单就是把咸肉切成均匀的小块然后炒一下水,然后再把笋和咸肉放在高压锅压个三十分钟。基本都已经熟透了。然后取出来就可以吃了,期间不用加任何材料。
2.酱肉和香肠。这是我居住的地方的特色美食。做法也很简单,就是把酱肉或者香肠切成薄片,然后上锅蒸熟就可以吃了。做法很简单。而这种美食冬天可以做,因为冬天的时候做酱肉和香肠不容易坏掉。所以冬天不知道做什么?可以做这两种美食。味道也是吃完了很难忘怀。
3.雪菜肉丝面。做法也简单。先把碱面过水备用,然后准备一块瘦肉切成丝,当然如果喜欢吃肥的可以用五花肉。除了储备瘦肉还要准一袋雪菜。起锅烧油,炒五花肉,炒至肉变白,然后加适量酱油上色,翻炒一下加雪菜,再翻炒一会加入适量水,水开下入面即可,然后再加入盐和鸡精,等面煮熟就可以吃了,味道挺不错的,也时候冬天吃。
总之,适合冬天吃的美食有咸肉朵笋,酱肉,香肠,雪菜肉丝面等等。都能让你冬日的你食欲满满。喜欢吃的小伙伴可以动手做做。不仅做法简单而且味道鲜美,很适合冬天品尝。
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1.1、适合冬季吃的食物有西兰花。
除了富含维生素、矿物质、β-胡萝卜素等基本营养素外,西兰花中还含吲哚和葡萄糖异硫氰酸盐等成分,这些都助于清除毒素,减轻肾脏负担,促进新陈代谢。西兰花蒸着吃最好,保留更多营养。
1.2、适合冬季吃的食物有大蒜。
大蒜中促进人体新陈代谢的法宝是蒜素,它是一种强大的抗菌物质,能活化细胞,加快新陈代谢,缓解疲劳。大蒜中的肌酸酐也是参与肌肉活动的重要物质,为人体新陈代谢贡献不小。大蒜中还含有抗氧化物质,也能促进能量的正常代谢。
1.3、适合冬季吃的食物有辣椒。
辣椒中的辣椒素会刺激新陈代谢,让身体细胞加速活动起来,起到燃脂的功效,尽管这种作用是暂时的,但研究发现,大多经常吃辣的人,发胖几率较低。
2、适合冬季吃的水果。
2.1、适合冬季吃的水果有梨。
梨是冬季水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。
2.2、适合冬季吃的水果有甘蔗。
甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,在干燥的冬天补充水分是必不可少的,其次甘蔗的含铁量在众多水果中可是名列前茅的。
3、适合冬季吃的食谱。
3.1、适合冬季吃的食谱有黑椒牛仔骨煲。
牛仔骨用盐、香料腌制后,与西芹、黑椒酱、香葱、八角、姜、盐、鸡精、酱油各少许入煲内同煮,半小时左右灭火起锅,即可食用。功能:滋养脾胃,强健筋骨。
3.2、适合冬季吃的食谱有杏仁炸虾饼。
将腌制好的虾胶捏成小饼状,粘上杏仁粒,放入油锅内炸至金黄。装盘时,可用生菜叶铺底衬色。功能:壮阳固本,养颜益智。
除了富含维生素、矿物质、β-胡萝卜素等基本营养素外,西兰花中还含吲哚和葡萄糖异硫氰酸盐等成分,这些都助于清除毒素,减轻肾脏负担,促进新陈代谢。西兰花蒸着吃最好,保留更多营养。
1.2、适合冬季吃的食物有大蒜。
大蒜中促进人体新陈代谢的法宝是蒜素,它是一种强大的抗菌物质,能活化细胞,加快新陈代谢,缓解疲劳。大蒜中的肌酸酐也是参与肌肉活动的重要物质,为人体新陈代谢贡献不小。大蒜中还含有抗氧化物质,也能促进能量的正常代谢。
1.3、适合冬季吃的食物有辣椒。
辣椒中的辣椒素会刺激新陈代谢,让身体细胞加速活动起来,起到燃脂的功效,尽管这种作用是暂时的,但研究发现,大多经常吃辣的人,发胖几率较低。
2、适合冬季吃的水果。
2.1、适合冬季吃的水果有梨。
梨是冬季水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。
2.2、适合冬季吃的水果有甘蔗。
甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,在干燥的冬天补充水分是必不可少的,其次甘蔗的含铁量在众多水果中可是名列前茅的。
3、适合冬季吃的食谱。
3.1、适合冬季吃的食谱有黑椒牛仔骨煲。
牛仔骨用盐、香料腌制后,与西芹、黑椒酱、香葱、八角、姜、盐、鸡精、酱油各少许入煲内同煮,半小时左右灭火起锅,即可食用。功能:滋养脾胃,强健筋骨。
3.2、适合冬季吃的食谱有杏仁炸虾饼。
将腌制好的虾胶捏成小饼状,粘上杏仁粒,放入油锅内炸至金黄。装盘时,可用生菜叶铺底衬色。功能:壮阳固本,养颜益智。
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适合冬天吃的有麻辣火锅,干锅虾,烤红薯,糖炒粟子,红烧牛肉,炖藕汤。
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