Question

猕猴桃和牛奶可以一起吃吗

Answer 1

不可以一起吃。猕猴桃可以与所有的食物搭配，却不能与牛奶及各种乳制品搭配食用。原因就在于猕猴桃“维C之王”的称号上。猕猴桃中的维生素C，会与奶制品中的蛋白质凝结成块，影响消化吸收，从而使人腹胀，腹痛，腹泻。

扩展资料：

猕猴桃含有较丰富的钙、磷、镁、铁、钾等矿物质，维生素、猕猴桃碱、多糖体复合物、多酚类。最引人注意的是它的维生素C含量，每百克果肉含维生素C100~420毫克，在水果中居于前列， 猕猴桃也富含维生素E、K，果实中含有17种氨基酸。

猕猴桃所含的营养物质种类之多、含量之大，是其它水果无法比拟的，因而在世界上被誉为“水果之王”、“营养金矿”。猕猴桃所含有的这些营养物质，都是人体正常生理活动必不可少的，它们对维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能和增强人体对各种疾病的抵抗力都有良好作用，还参与创伤的修补过程和促进伤口的愈合，并能增强人体的解毒功能和促进抗体的形成。 

多吃猕猴桃不仅能够增强身体抵抗力，而且其中含有的抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。猕猴桃的抗癌作用已引起世界科学家们的高度重视，因此大量食用猕猴桃对健康长寿是非常有益的。 

参考资料来源：健康报网-健康指南：猕猴桃对心血管病有显著预防作用