使用168、52「轻断食」没效反而变胖？你可能犯了4个错误
编辑／Amanda
「168断食法」可说是近期最红的瘦身方法，连许多明星名人都在用，也都有不错的效果，但为何人家用了变瘦，你执行了一阵子没瘦却反而变胖？很有可能是因为你犯了以下4种错误，不管你是采用168、186或52轻断食，进行间歇性断食法（intermittent fasting）时一定要避免！
1.开食时同时吃碳水和脂肪
以「168断食法」为例，已经连续16个小时以上没有进食，这时胰岛素和血糖都处于非常敏感的状态，而碳水化合物又是 *** 血糖最剧烈的营养物质，当你在这最敏感的时候吃碳水，血糖会急遽飙升，这时候再吃脂肪，就会变成囤积肥肉的最佳时刻。
开食的时候，可以把碳水和蛋白质一起吃，或是把脂肪和蛋白质一起吃，总之别同时吃碳水和脂肪。
2.营养摄取不足
很多人在间歇性断食执行的过程中很容易会有一种心态，觉得已经16小时没吃，饿很久了，所以趁可以吃的时候要大吃一顿或尽情吃些想吃的高热量食物来犒劳自己，只要在可进食时间内应该都不会胖。
但这种想法其实大错特错，在执行轻断食中短暂的饮食时段，摄取的食物也是很重要的。因为在长时间断食后，胃会缩小很多，总食量会降低，当你选择一顿比如速食套装或焗烤饭等热量高但营养密度低的食物，在剩下的短短几小时内，可能不会有胃口再摄取一些高营养食物来满足身体所需。用这种饮食习惯来断食，长期下来会使营养摄取不足导致内分泌失调，进而产生包括肥胖的各种问题。
3.执行断食时间太长
如果每天都执行间歇性断食，比如每天都吃1000大卡以下，长时间下来身体会自我调节基础代谢，让基础代谢下降至符合你摄取的热量水平，而当你结束断食恢复原先摄取热量如1500大卡时，多出来的500大卡就变成额外多的热量，身体就会将多的部分变成脂肪储存起来。
所以不要每天都使用断食法，就如名字所言，在执行间歇性断食的计画中，可选择几天稍微提高热量摄取，让断食不是每天出现，这样更能帮助稳定基础代谢。
4.断食期间喝防弹咖啡
防弹咖啡（bulletproof coffee）是先前曾红极一时的减肥方法，但一杯防弹咖啡的热量平均有250～500大卡，这么高的热量会打乱断食计画，尤其如果不是平时就采用低碳生酮饮食的人，最好别喝防弹咖啡，因为身体无法有效的使用脂肪提供能量，在断食期间喝防弹咖啡，有极大可能反而会导致脂肪囤积。
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