Question

请问海参的胆固醇含量有多高。

Answer 1

海参不含胆固醇。

海参是一种营养价值极高的食品，每100克优质海参中，含蛋白质15克，脂肪1克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、B2等50多种对人体生理活动有益的营养成分。

优质海参的蛋白质含量不仅高，而且几乎不含胆固醇，肉质细嫩、易于消化，非常适宜儿童及体质虚弱的人吃。

人体发育长高除了幼儿期比较快，第二个关键阶段就是青春期，这一时期也被称为身高突增期。我国青少年青春期高峰持续时间正常者为3-4年，因而有专家建议，家里有12-13岁的女孩，或14-15岁的男孩，建议在春天持续吃一段时间的海参，对于孩子长身体是很有帮助的。

扩展资料：

人体的毛孔就像自带的“空调”，当天气热的时候，毛孔就会张开散热，降低体温；当天气寒冷的时候，毛孔就会闭合，阻止体内热量散发。

但是，对于老年人来说，体表毛孔变得不是那么灵敏，当天气由暖转寒的时候，毛孔闭合不及时，容易使寒气入体，引发感冒。

而海参之中富含的不饱和脂肪酸、氨基酸以及多种微量元素，对改善人体微循环、增强人体免疫力有着显著的功效，海参体壁中含有的有效成分酸性黏多糖，被医学证实具有抗肿瘤、提高免疫力、降血脂、降血糖以及抗衰老的作用，海参的主要构成成分胶原蛋白的生血、养血，促进钙吸收等功效，对人体也多有裨益。

参考资料来源：凤凰网-海参里的优质蛋白有助长高

参考资料来源：凤凰网-我们为什么要吃海参？