Question

石榴有哪些营养价值？

Answer 1

石榴有什么营养价值？

它含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，可见它的营养价值是极高的！

石榴有很多的营养，有以下几方面：

1、石榴中富含有维生素C以及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺的微量元素和营养成分，提高机体的免疫力。

2、石榴富含有各种酸类，尤其是有机酸、叶酸，对人体具有保健功效，叶酸能够促进人体的吸收，对改善贫血有一定的帮助。

3、石榴的果实营养丰富，而且叶子和果实都是非常具有价值的，石榴籽具有促消化的作用，经常吃石榴可以改善消化功能。

4、石榴的营养成分以及碳水化合物、水分、糖类等，对人体的各项营养都有极大的帮助，所以经常吃石榴对人体的抵抗力、吸收功能、消化功能以及营养成分都有很大好处。

石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。从干石榴种子里榨取的多聚不饱和油中石榴酸的含量高达80%。这是一种非常独特有效的搞氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用。

Answer 2

石榴的营养价值与功效

1.延缓衰老

在石榴当中含有一定的红石榴多酚以及花青素，这两种物质的抗氧化能力非常强。在它们的作用下，可以将人体内的自由基进一步清除，因此可以起到延缓衰老的作用。

2.缓解疼痛、清除绦虫

如果在日常生活中出现腹痛的症状，就可以用石榴皮来辅助治疗，进而起到止痛的作用。石榴皮当中还含有一定的石榴皮碱，该物质的作用就是清除体内的寄生虫。特别是绦虫，用石榴皮清除的效果是比较明显的。

3.止血

当皮肤出现外伤的情况下，可以适当地涂抹一些石榴皮以及石榴籽研磨出来的粉末，这样就可以起到一定的止血作用。

4.抗菌

相对于其他水果而言，石榴的抗菌作用还是比较明显的。因为石榴当中含有大量的生物碱，该物质能够起到广谱抗菌的作用，因此石榴可以有效抑制痢疾杆菌、溶血性链球菌等病菌。

综上所述，石榴的功效与作用还是非常多的，而且石榴也是一种非常美味有营养的食物，因此可以在日常生活中适当地多吃一些，对人体健康是有好处的。当然，石榴虽好切勿过量食用，以免给肠胃带来不利影响。

Answer 3

石榴的功效与作用
1.强身健体
石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。
2.抑制大肠杆菌
石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
3.驱虫
石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效。
4.止血、明目
石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
石榴的营养价值
1.石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
2.石榴以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。
3.石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。