Question

煮小米粥要多久？

Answer 1

大米和小米在煮的过程中，都会有一定的糖分转化成淀粉。但是，大米和小米在煮的时间是不一样的，因此它们煮多长时间可以去糖也是不一样的。
一般来说，大米在煮的过程中，大约需要煮30分钟左右才能完全去糖。这是因为大米的淀粉含量比较高，在煮的过程中需要较长的时间才能将淀粉完全溶解。
而小米的情况则略有不同。小米的淀粉含量比较低，因此在煮的过程中需要的时间就会比大米短。一般来说，小米在煮的过程中，大约需要煮15分钟左右才能去糖。
不过，要注意的是，大米和小米在煮的过程中去糖的时间是会受到许多因素的影响的，包括水的温度、水的浓度、米的质量等。因此，在煮大米或小米时，应根据具体情况调整煮的时间，以确保米食的质量和口感。

Answer 2

煮小米粥水开后下锅，中火煮20分钟到半小时就可以了