煮小米粥要多久?

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冰河云
2023-01-28 · 贡献了超过121个回答
知道答主
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大米和小米在煮的过程中,都会有一定的糖分转化成淀粉。但是,大米和小米在煮的时间是不一样的,因此它们煮多长时间可以去糖也是不一样的。
一般来说,大米在煮的过程中,大约需要煮30分钟左右才能完全去糖。这是因为大米的淀粉含量比较高,在煮的过程中需要较长的时间才能将淀粉完全溶解。
而小米的情况则略有不同。小米的淀粉含量比较低,因此在煮的过程中需要的时间就会比大米短。一般来说,小米在煮的过程中,大约需要煮15分钟左右才能去糖。
不过,要注意的是,大米和小米在煮的过程中去糖的时间是会受到许多因素的影响的,包括水的温度、水的浓度、米的质量等。因此,在煮大米或小米时,应根据具体情况调整煮的时间,以确保米食的质量和口感。
上海大鼓餐饮管理有限公司
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夜猫儿3405
2023-01-29 · TA获得超过128个赞
知道小有建树答主
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煮小米粥水开后下锅,中火煮20分钟到半小时就可以了
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