田七的功效与作用及食用方法
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田七的功效与作用及食用方法
1、田七，世人仅知功能上血住痛，殊不知痛因血瘀则疼作，血因敷散则血止。田七气味苦温，能于血分化其血瘀。《本草求真》
2、田七治赤眼，十分重者：田七根磨汁涂四围。(《濒湖集简方》)
3、田七治吐血、务血不止：用田七一钱，口嚼烂，米汤送下。
4、田七止血：人参田七、白蜡、乳香、降香、血竭、五倍、牡蛎各等分。不经火，为末。敷之。(《回生集》军门止血方)
5、田七治无名痈肿，疼痛不止：山漆磨米醋调涂。已破者，研末干涂。(《纲目》)
6、田七治赤痢血痢：用田七三钱，研细，淘米水调服。
7、田七治虎咬虫伤：用田七研细，每服三钱，米汤送下。另取田七嚼涂伤处。
8、田七治大肠下血：田七研末，同淡白酒调一、二钱服。加五分入四物汤亦可。(《濒湖集简方》)
9、田七治产后血多：田七研末，米汤服一钱。(《濒湖集简方》)
10、田七治妇女血崩：治法同上。
11、田七治重度赤眼：用田七根磨汁，涂眼睛周围，很见效。
12、田七根，止血之神药也。无论上、中、下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入于补血补气药中则更神。盖此药得补而无沸腾之患，补药得此而有安静之休也。《本草新编》
13、田七治吐血：鸡蛋一枚，打开，和田七末一钱，藕汁一小杯，陈酒半小杯，隔汤炖熟食之。(《同寿录》)
15、和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破;凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射，一切新血皆止。《玉揪药解》
16、田七治刀伤，收口：好龙骨、象皮、血竭、人参田七、乳香、没药、降香末各等分。为末，温酒下。或掺上。(《纲目拾遗》七宝散)
17、田七治亦痢血痢：田七三钱，研末，米泔水调服。(《濒湖集简方》)
18、田七治无名痈肿，疼痛不止：用田七根磨米醋调涂;如痈已破，则用田七研细干涂。
19、田七治大肠下血：用田七研细，淡白酒调一至二钱服。三服可愈。
20、田七治咳血，兼治吐衄，理瘀血及二便下血：花蕊石三钱(煅存性)，田七二钱，血余一钱(煅存性)。共研细末。分两次，开水送服。(《医学衷中参西录》化血丹)
田七为五加科植物田七的根，田七有止血、散血、定痛的功效，田七主治跌扑瘀肿，胸痹绞痛，症瘕;血瘀经闭;痛经;产后瘀阴腹痛;疮痈肿痛。
食用方法
木耳田七红枣汤：
材料：黑木耳50克，田七15克，红枣10枚，生姜2片。
制作：将黑木耳浸软，去头切碎，田七洗净切碎或打碎，红枣洗净拍松去核，上述材料和姜片 放入锅中，加水1000ml，大火滚后，中火再煮2小时左右，最后加入适当地盐调味即可。
作用：具有滋肝补肺，和胃健脾的作用。适用于体虚贫血，气短咳嗽，脾胃 不和的人。
田七胡椒根煲猪肚
材料：田七15克、胡椒根30~50克、猪肚500克、猪脊骨100克、生姜3片。
制作：微火热铁镬，下鸡膏，下田七炒至微黄，晾后打碎;胡椒根稍浸泡;用生盐洗净猪肚、再冲净;刀背敲裂猪脊骨。一起与生姜下瓦煲，加入2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
作用：胡椒根性温味甘、辛，能驱寒祛湿、暖胃消积，广东民间常在冬冷春湿时用于煲或炖猪肚。现加入熟田七的作用更好，煲后的汤香浓可口，能养心暖胃、驱寒祛湿，是冬春湿冷时的家庭养生靓汤。
田七丹参川芎炖乌鸡
材料：田七、丹参各12克，川芎5克，党参 15克(中药店均有售)，乌鸡半只，红枣3个，生姜3片。
制作：各物分别洗净。药材稍浸泡;乌鸡去脏杂、尾部;红枣去核。一起与生姜放下炖内，加入冷开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖2个半小时便可。进饮方下盐
作用：中药田七丹参川芎都是具有通经、活络、祛瘀、护心、益气功效的中药，乌鸡因气味平和药效显著，在此既是为食药兼之所用，亦为药引。合而为汤，有通经络、祛瘀养心的功效，也是冠心病患者的平素食养汤方。
