Question

糖果类零食有哪些

Answer 1

　　糖果类零食有椰子糖、糖葫芦、麦芽糖、粽子糖、太妃糖等。

　　1、椰子糖：椰子糖采用海南岛的新鲜椰子原汁、麦芽糖、白砂糖、可可粉、牛奶，经过特别的科学方法精制而成，分为传统香脆椰子硬糖、椰子软糖、咖啡糖等品种。

　　2、糖葫芦：糖葫芦堪称最原始、最传统的糖果，由山楂用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀而成。

　　3、麦芽糖：有两个糖分子以а糖苷键缩合而成的双糖，是饴糖的主要成分，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，可用作营养剂。

　　4、粽子糖：粽子糖是最早的中式糖果之一，主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。其形状如间三角粽子形，故取名为粽子糖。粽子糖坚硬透明，有光泽，可以清晰地看到玫瑰花、松子仁均匀地散布在糖体内，犹如美丽的水晶石，食之甘润，芬芳、可口，有松仁和玫瑰的清香味道。

　　5、太妃糖：太妃糖（香港译为拖肥），由英文toffee音译而来，是一种西式糖果，用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖。