Question

牛肉土豆杏鲍菇能一起炖吗

Answer 1

　　牛肉、土豆及杏鲍菇三者为互不相克食物。

　　杏鲍菇无相克食物。

　　土豆相克食物：

　　1、柿子：食用土豆后，人的胃里会产生大量盐酸，若再食用柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，亦不易排出 体内；

　　2、西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良；

　　3、香蕉：土豆与香蕉同食面部易生斑 。

　　牛肉相克食物：

　　1、白酒：牛肉与白酒同食易上火，因牛肉属于甘温，补气助火，而白酒属于大温之品，与牛肉相配如火上浇油，易引起牙齿发炎；

　　2、板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，且不易消化；

　　3、田螺：两者同时食用不易消化，易引起腹胀。