Question

肝昏迷患者经治疗后神志恢复可给予蛋白质饮食。最适宜的选择是

A.肉类蛋白质

B.牛乳蛋白

C.植物蛋白

D.碳水化合物

E.蛋白质在40g/天以上

Answer 1

【答案】：C
分析：肝性脑病调整饮食结构：对于肝性脑病患者应该限制蛋白质的摄入，但必须保证热能供给。Ⅰ～Ⅱ期患者疾病开始数日应限制蛋白质在20g/d之内，Ⅲ～Ⅳ期患者应禁止从胃肠道补充蛋白质，可鼻饲或静脉注射25%的葡萄糖溶液。病情好转后，可逐步增加蛋白质的摄入量（每3～5天增加10g），来源不同的蛋白质致昏迷的趋势有所不同，一般认为肉类蛋白致脑病的作用最大，牛乳蛋白次之，植物蛋白最小，故纠正患者的负氮平衡以植物蛋白为最好。掌握“肝性脑病的治疗与预防”知识点。