Question

最简单的鲫鱼汤怎么个做法啊？

我这里现在只有鲫鱼一条（1.5斤重）蒜苗、姜、大蒜
请问怎么能做出来好喝的鲫鱼汤？？？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

Answer 5

主料：鲫鱼一条，豆腐握燃一块，香菇50克
辅料：植物油两勺，水500ml
调料：食盐两勺，姜两个，蒜两瓣
鲫鱼汤的简单做法：
1.鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分。
2.锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面滚皮漏微黄即可。
3.倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香大烂菇，小火炖20分钟。
4.最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅。