Question

有卤好的鸡腿，鸡翅什么的 怎么做好吃？？（在线等..)

买的现成的卤好的鸡腿，鸡翅什么的

怎么做好吃哦
有些人就是欠骂，说好的是卤好的鸡腿 还在那复制什么卤鸡腿的做法，咋有那么贱的人，少那么几分你会死啊。真是的

Answer 1

我是这么做的：
1、先把鸡翅焯水，到出空干水，然后在锅里放上少许油，放入糖小火化开，可以根据喜好放糖，然后把鸡翅倒入锅中，翻炒至金黄色，倒入酱油翻炒，同时放入辣椒、花椒、大料、姜蒜葱，炒两分钟，当然要不停的翻炒，否则糊锅，然后放入水、料酒、香叶，开锅后调置中火，大概15-20分钟就好，出锅前五分钟放入盐，出锅放鸡精。
（鸡腿的做法差不多，如果鸡腿较大就需要在肉上划几道，好入味）
2、提前用盐、鸡精、酱油、葱姜蒜、少许料酒、花椒大料腌制1小时，在平锅里到一点油，不要多，为的是煎鸡翅时不粘锅，把腌好鸡翅放在锅中煎至7分熟，拿出来放在微波炉的烤架上继续烤（建议腌制时少放盐）：
（1）刷辣酱，辣酱最好自己调--蒜茸酱加辣椒面、香其酱加蒜茸（我偏好后面的）
（2）蜂蜜，不要放太多，要不然很腻人。

Answer 2

都是复制的。
我和你说个配方吧，老婆教的。
可乐鸡翅膀
把鸡翅膀清洗下，用牙签在上面戳几个洞，然后用花椒+味积鲜（一点）+酱油泡起来（因为这道菜不用盐所以酱油要多放，1/3瓶）腌制一个小时后把花椒挑出来。
放少许油把鸡翅翻炒一下，放入可乐（小瓶放一半）然后把剩下的酱油放进去
小火慢炖，等到汤汁粘稠的时候即可（注意不要糊锅底）

Answer 3

家常鸡粥
材料:稠粥一碗,熟卤鸡腿一只,葱花姜末少许
调料:高汤1杯,精盐味精各1/3小勺,胡椒粉少许
做法:将鸡腿切条,锅中放入稠粥及调料煮沸,搅匀煮15分钟,撒上葱姜末即可

以后买生的鸡腿和鸡翅吧！~~价钱没这么贵做起来也好吃！卤食就是让你买回来直接食用的！热一热直接吃！~~~

Answer 4

剁成小块,烧热油放点红辣椒花椒葱姜蒜和鸡翅鸡腿干煸一下,味道很棒.

Answer 5

好像没什么好的答案，我说一下我们常做的办法。

卤鸡翅加小青椒炒一下会更香辣爽口。

鸡腿我觉得就微波一下，炒点青菜，弄点老干妈加一碗白饭。也算是一顿营养午餐了。