柳州有什么特色?

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qllxc
2008-12-08 · TA获得超过791个赞
知道小有建树答主
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吃的就是螺丝粉,螺丝粉又叫螺蛳粉。广西柳州著名小吃 ,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。
柳州的螺蛳粉,闻名遐迩,中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,吃后常使人大汗淋漓,但又因有奇特鲜美的螺蛳汤,又使人欲罢不能。
而螺狮就是我们常说的田螺,其个大肉肥、味道鲜美。放上桂林特制的酸辣椒和葱、姜、三花酒等调料爆炒,再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮,味道酸辣鲜美,特别开胃。还有酸菜。在柳州方言被称为“酸”。有句话称“行人难过酸野摊”,“酸野”是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。
百度网友e55a40a84
2008-12-08 · 超过11用户采纳过TA的回答
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柳州有很多好东西的:螺丝粉、棺材、桥、夜景、柳城圆片糕……
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lanke48565955
推荐于2016-12-06 · TA获得超过320个赞
知道答主
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1是柳州螺丝粉
2是奇石
3是棺材
4是风景山水
5是刘三姐
6都乐岩
7环城柳江河
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若不是太在乎
2008-12-08 · TA获得超过462个赞
知道小有建树答主
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柳州棺材出名- - 这就是特色。
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