Question

藕和牛肉能不能一块吃

拜托了

Answer 1

莲藕和牛肉不相克，可以做成莲藕炖牛肉进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：莲藕 200克、牛肉 200克、大葱 20克、姜 10克、蚝油 18克、黑胡椒汁 10克、生抽 30克、盐 适量、料酒 5克、蛋清 15克、玉米淀粉 10克、蒜 10克、香菜 适量。

1、第一步将牛肉切好，放入料酒，蚝油，黑胡椒汁，生抽，淀粉，蛋清，食用油腌制20分钟。

2、葱姜蒜切好，放一旁备用，如下图所示。

3、莲藕切成块放入水中，放一旁备用，如下图所示。

4、锅内放入适量的油，点火加热放入姜片。

5、锅内放入牛肉，翻炒均匀，如下图所示。

6、放入料酒，生抽，葱蒜还有热水，使用大火将水煮沸再使用小火炖半小时。

7、30分钟后将盐放入锅中，搅拌均匀，如下图所示。

8、然后出锅装盘，撒点香菜，这样莲藕炖牛肉就完成了。

Answer 2

　　鲜藕、牛肉根据口味适量

　　辅料
　　

　　藕和牛肉能能一块吃，比如做饺子
　　藕300g牛肉500g
　　葱、姜、油、盐、老抽适量

　　鲜藕牛肉水饺的做法步骤

　　1. 先把面和好，放在冰箱里醒会

　　2. 把牛肉洗好，切成丁开始剁

　　3. 待牛肉剁好后，把鲜藕去皮洗净

　　4. 把藕切成薄片

　　5. 再把薄片切成丝（跟切土豆丝一样）

　　6. 再把丝切成细丁（这样剁藕陷就很轻松了）

　　7. 待到把藕剁成细末就可以了

　　8. 把葱洗净，用刀划几下成丝状，再用到把丝切丁（这样是为了能更快速的把从剁成细末）

　　9. 切完后把葱花剁成细末

　　10. 姜也是先切片，再切丝，后切丁，开剁

　　11. 把姜剁成末后备用

　　12. 把躲好藕跟牛肉一起搅拌，搅拌好后在放入葱姜末，在放入油，盐，老抽（这里我用的是李锦记草菇老抽，我觉得用它口感比较好，当然了你也可以放酱油，根据个人口味而定，我们家不吃鸡精味精，当然了你可以放些鸡精，口感也会更好）开始搅拌

　　13. 从冰箱里把醒好得面拿出来，把面切成长条，在切成大小一样的面丁（如图）

　　14. 切好饺子剂子，一会擀皮

　　15. 再把它擀成皮就可以包上馅子制作水饺了
　　

Answer 3

应该可以把

Answer 4

不清楚，留个脚印看看，