Question

螃蟹怎么做才好吃啊？

我吃了一次螃蟹——是清煮的——真没意思——花了40多快
螃蟹怎么做才好吃啊？

Answer 1

千万千万不能煮啊。

如果你是新鲜的螃蟹，还有那些草给绑住的吧。

拿回来之后就这么清洗一下，但那些草绝对不能剪开！（如果螃蟹还是活的话，如果已经死掉了就剪吧）

然后烧水，螃蟹要肚子朝上，放到碟子上，水开之后就放进去隔水蒸。10分钟就好了。

吃的时候最后什么都不沾，那才鲜味，尤其是酱油。浙江红醋还可以沾一些，感觉会没那么腻。

Answer 2

盐焗不错；隔水煮，然后沾着酱油和醋也挺鲜的

Answer 3

隔水煮，然后沾着酱油和醋也挺鲜的

Answer 4

炒成香辣蟹吧

Answer 5

楼主不要被他们误导了。
真正的螃蟹应该这样吃：
将螃蟹洗干净，然后盖朝下放在铁锅内，其他什么都不放，盖上锅盖，大火猛烧8到10分钟，立即关火，开锅盖。这就是烤蟹，蘸酱油吃，最为鲜美。