Question

香肠要怎么保存？

上次的香肠我放到冰箱冷冻，是从老家拿来的，所以舍不得吃，没想到后来拿出来已经烂到不行了。扔掉好心疼。。。这次的我在外面凉了一段时间了，但是昨天发现还是有些小白点，之前是烟薰过的，但不够干。因为上次是没洗过，直接放冰箱冷冻的。这次我想把它洗干净了放着，但不知道是蒸熟了放冰箱呢，还是洗干净直接放冰箱就行了？要放的话放冷藏还是冷冻？

Answer 1

洗干净后用食品袋密封后放在冰箱冷冻室一年也不会坏的!南方气候潮湿，湿度大，放在外面这些都会霉变！

Answer 2

建议两个方法 一冷冻储藏 二通风干燥处保存 （这个比较好）

Answer 3

啊吖..香肠想放的久是不能洗的.直接挂到太阳照不到又通风的地方就好了.吃的时候在泡着洗..提前洗的话把里面的盐分洗掉了.肯定容易坏了

Answer 4

1.风干。将水分通过风吹而流失掉，降低湿度，避免虫子细菌生长。
2.冷藏保存。在低温的状态下，可以防止食品破坏。

Answer 5

这个嘛、、 应该是冷藏，