Question

自己在家怎么做麻辣烫？

求个好吃的，本人不喜欢吃海鲜，喜欢吃肉，那种串的。还有蔬菜。还有粉丝。求个高手指点。

Answer 1

八角、茴香、桂皮等最常用的香料，看自己培姿爱好准备几种，干辣椒 、蒜瓣（多少自己定，最好一整个）、花椒、豆瓣、酱油、老姜、小半勺糖、香油、鸡精、盐、菜油/花生油、猪油、味精、大葱、花椒，这些都是家里经常有的，谨中埋麻辣多少看自己口味，菜类根据自己喜好，猪油+菜油倒进锅里，就祥蚂把那些香料都倒进去翻炒，记住，是油还没怎么热的时候，这样炒出来才香，要把葱头一起炒，然后加水，水多加一点，要熬汤汁，汤熬的时间越长越香浓，等快用的时候，提前五分钟把葱页放进去。然后，就放你喜欢吃的那些东西了。
这是本人做法，跟吃火锅一样，若喜欢，望采纳

Answer 2

1、热锅下油

2、生姜，大蒜炒香

3、下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒

4、加上两小勺逗昌辣豆瓣炒香

5、加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加点汤或水

6、锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮

7、煮得快好时下素菜

8、加入自己喜欢吃的素小菜。段悔煮好后起锅，可随意添加自己喜欢吃的任何想吃握指正的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。

Answer 3

用电磁炉 烧好了底料 放上你要吃的东西就好了。。

Answer 4

麻辣烫怎么做好吃？把喜欢正棚培吃的蔬菜肉穿串串，凉白开水加入，麻辣和御包，调料包，芝麻包，搅拌均举唯匀即可。

Answer 5

今天我用自己制团枯帆作麻辣烫的步骤败誉，给大家讲解一下，一碗合格的麻辣烫需要哪些基本要素。本期视频从制皮开始再到制馅塌雹然后是包水饺最后是煮水饺，整整四个要素历时5个小时，野师傅终于做出了一碗麻辣烫，大家请慢用~