Question

怎样做饺子馅好吃

Answer 1

饺子馅要好告散吃有几宴迟个问题要注意：肉要三肥七廋，这个比例很重要，太廋了口感不好，太肥了腻人。还有就是调味了，要根据自己的口味来定。家常味配法：三肥七廋的肉750克，姜5克，香葱100克，郫县豆瓣30克，豆豉15克，十三香适量，川椒5克（炒香，碾碎），鸡精3克袜祥氏，腐乳2块，料酒10克剁茸，一份美味川香饺子馅就好了！（盐就不用了，如果口味重的自己掌握）

Answer 2

做饺歼颤子馅高凳方法戚改旅

Answer 3

首先要选五花肉，最好自己剁馅，拌肉馅五分钟分次加入花椒水（者前可以百度一下花椒水的做法），待水融入肉中，加料酒，生抽，老抽各适量顺时针绞打，加调料滚核，加花椒油，加菜大嫌掘，最后加少许白糖，葱花，香油拌匀即可

Answer 4

荤饺子当然要有肉了，剁碎，放点葱姜，很鲜美；素饺子，把老相食内酯豆腐拌碎，放点小葱也好吃

Answer 5

要饺子馅好吃，一定要多放油，还有五香粉，再略微放一点点糖。