韩国春节有哪些习俗?

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2013-11-01
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春节作为一个传统的节日,在韩国经历了一段“等待”的历程,直到1985年它才以“民俗日”的名称再次出现。1999年,韩国正式恢复了春节这个节日。 在韩国,春节是仅次于中秋节的第二大节日。过春节时,最重要的活动是祭祀祖先。韩国人祭祖有严格的说法,仅供桌的摆法就有“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西”、“枣栗梨柿”、“生东熟西”、“左饭右羹”等规则,祭祀的程序也很严格。每年春节一到,韩国妇女都穿上漂亮的民族盛装,从早到晚都要在厨房里忙活,嫁到韩国的外国姑娘也要同韩国妇女一样从早忙到晚。祭祀了祖先,晚辈就要给长辈拜年了,长辈要给拜年的晚辈压岁钱。春节期间,平辈人见面的寒暄是“新年多福”。春节时总有不能回家过年的人或者露宿街头无家可归者,政府和市民团体就组织起来为他们过春节,让他们在春节期间感受到社会大家庭的温暖。
  韩国人春节往往都要互赠礼物,礼物的范围很广,如牛排、黄花鱼、传统点心、健康食品以及午餐肉、香油、蘑菇、柿饼、日用品等等,礼物都要包裹起来,而包裹的颜色以嫩粉色居多。韩国人春节消费比平时大为增加,一些商品价格也上涨。韩国人祭祀时都喜欢用大而好的水果,一个苹果或者梨差不多要2000多韩元,约合人民币15元。像牛肉、猪肉、蔬菜、鸡蛋、鸡肉等副食品的价格,在节日期间往往会平均上涨10%至40%,韩国政府在春节期间常常设法稳定市场物价,保障供给。春节最有名的食品是大年初一早晨起来吃的年糕片汤,象征新的一年团圆美好。因为韩国人大都在家里过年,几乎所有的饭店春节都关门。在韩国,很多人都穿上一身颜色鲜亮的传统民族服装,一家几口开着汽车奔向故乡,构成了一幅典型的韩国春节风俗图。据预计,在今年三天的春节休假期间,韩国将有3340多万人前往故乡。韩国私家车普及率高,大部分人都喜欢开车回故乡过年。韩国人称春节回家探亲为“归省”。面对这种“公众大移动”,交通等部门忙得不亦乐乎。
韩国春节一家人凑在一起玩得最多的要算从日本传进的“花牌”了。据说90%的成年人都会打这种牌。当然有的人也利用春节休假外出旅游。外国游客在韩国春节期间可以体验有着传统韩国文化特色的跳跳板以及投壶、放风筝等活动,也可以在韩国各地的滑雪场度过白色的春节。
春节在韩国叫“旧正”,也就是农历新年。“旧正”在韩国是仅次于中秋节的全民族节日。每逢春节,全国都沉浸在一片喜悦和祥和的气氛之中。
韩国春节的第一道风景是“归省”———回家探亲。每年除夕之前,就会出现一幅数千万人大流动的回家探亲壮观场面。昔日车水马龙的首尔,突然清静起来,街道上熙熙攘攘的人群,马路上成串的汽车,变得稀少了许多。然而,在全国各条高速公路上,在各机场、火车站、汽车站里,却是人山人海。人们利用各种交通工具,赶在大年初一之前回到故乡。韩国是一个汽车发达的国家,几乎家家户户都有汽车,每逢春节,300多万辆私家车,拥挤在各条高速公路上,形成数百公里长的车流。此时,韩国交通台是最忙碌的,不断报道路况,引导车流,以便让归心似箭的人们早一点归省全家团聚。
大年初一,最郑重而庄严的礼仪是“祭礼和岁拜”。这是春节的核心内容,也是最具特点的第二道风景。在房屋的正室上方,摆放着祖宗的画像。供桌上摆着各式供品,物品摆放规则极其严格,有“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西”、“生东熟西”、“左饭右羹”等讲究,供品还有“枣栗梨柿”、“米糕片汤”等。祭祀的程序严格按家谱排位,全家身着传统民族服装,依次向祖先鞠躬磕头,祈求祖宗创下的家业兴旺发达。祭礼完毕后,全家才能吃大年初一的第一餐,而这一餐必须是“米糕片汤”。韩国人把春节食品统称为“岁餐”,“米糕片汤”是其中最具代表性的第一餐。韩国米糕用大米粉制成,经压制成圆柱形后再切割成圆形片状,类似中国的水磨年糕,只是形状不同。韩国朋友对记者说,古代的韩国人崇尚太阳和清洁的白色,白色的小圆状米糕片既代表太阳,同时也象征着辞旧迎新,一切从新开始。正月初一早晨吃“米糕片汤”寓意着迎接太阳的光明和万物更生的纯洁。“米糕片汤”的汤,韩国人也很讲究,古时是用山鸡汤,如今则用牛肉汤或鸡汤。“米糕片汤”里,各地区根据生活习惯不同,有的加点蘑菇、蔬菜,也有放入韩式“馒头”的。所谓“馒头”是带馅的“饺子”,因为在韩国把“饺子”称为“馒头”。
吃罢“米糕片汤”,随后要举行“岁拜”,家中晚辈向父母长辈拜年磕头,感谢父母养育之恩,祝愿父母健康长寿。此时,长辈要给晚辈“压岁钱”。“压岁钱”多少根据家庭经济状况而定。韩国朋友介绍说,这种祭礼和岁拜之所以延续千年,关键是韩国崇尚儒教,视“忠、孝、礼”为家族之“魂”,世代相传。“岁拜”之后,全家出动,要到祖先的墓前扫墓,以缅怀祖先的恩德。
韩国春节的第三道风景,是洋溢着传统风情的全家乐:春节期间要进行岁妆、岁画、福笊篱、赶夜光鬼等。见面拜年的第一句问候是“新年多福”。在娱乐游戏上,韩国家庭最喜欢玩的是“掷木四”和“花牌”(相当于中国的掷色子和扑克牌)。此外,每个家庭还会准备蜜糯油果、桂皮汤、八宝饭和肉片等食品接待前来拜年的亲朋好友。韩国人春节也有互赠礼物的习俗,礼物主要以食品为主,例如牛排、黄花鱼、传统点心等。礼物包装也有特点,大都是用粉色四方形绸布包扎,给人一种喜庆之感。春节前,各地商场竞相推出特色礼品,招揽顾客,价格也随着行市见涨。韩国人的年夜饭讲究自家动手,在家中就餐,几乎没有在饭店吃年夜饭的。春节期间,几乎所有饭店都关门停业。近年来,许多海外打工者来到韩国,为让外国人能够体验韩国春节的欢乐,政府和一些民间团体也组织他们一起过春节。
韩国既是一个非常遵从传统的国度,同时也是一个现代化生活快节奏的国家,春节让人们从都市的喧嚣繁忙中暂时解脱出来,在家乡祭祖祈愿家庭平安的时候,得到的是一种心灵上的满足。难怪韩国朋友说,“旧正,给我们带来了欢乐和吉祥。” 春节风景一瞥韩国人最喜欢的节日-春节已临近眼前了。韩国的春节为阴历1月1日。春节的时候,大部分的韩国人都会回故乡祭祀并和亲人们一起过节。因此,春节已被指定为假日,但是,今年的春节因为正好在周末,所以缩短了假日,非常令人遗憾。假日虽短,节还是要过的。那么,我们一起来看看韩国人是怎样过春节的吧! 春节前夕 购物!大部分家庭从春节的1周前开始忙碌。平日里生活忙碌的韩国人,很难得的到了春节,才能聚在一起,又是祭祀又是团圆,所以需要购买的东西很多。因此,春节的1周以前就要开始行动了。此时,大型购物超市,百货商店等真是人群拥挤,好不热闹。这时还要购买给亲人和朋友们的礼物。其中,肉类,鱼类,水果,韩果,年糕汤,各种蔬菜等祭祀材料会按照模样,色泽,新鲜度等原则严格挑选购买。一般每个家庭的购物消费在20万韩元左右。 故乡在地方的韩国人提前预订火车票也是非常重要的环节。此时,高速公路会发生堵车现象,所以比起开车来坐火车是最轻松最准时的交通手段。为了买到火车票,几乎要从1个月前开始进入争相购票的‘战争’阶段。此外,为了方便选择开车回故乡的人们,韩国的交通广播会在春运期间随时播送当时的交通状况。由于堵车,大约所需时间是平时的2倍。最近,很多在地方的父母还会到首尔看望儿女,在首尔过节。 最受欢迎的春节礼物是什么? 春节礼物会根据经济状况和当时的流行趋势而有所不同。一直以来,备受欢迎的礼物应该算是百货商店购物券和现金了。特别是今年由于韩国新币的发行,在压岁钱和零用钱等礼尚往来时受到人们的欢迎。因此,提前换钱的人也不少。向父母可以赠送一些人参,蜂蜜等健康食品及按摩等健康,保健用品。向周边的知人,朋友们可以赠送一些礼物专用生活用品套装和礼物专用食品套装等。同时,作为祭祀食品的韩果,水果,干黄花鱼等也是不错的选择。春节当日>祭祀,做传统游戏!春节的前一天,整个家族聚在一起做祭祀食物。因为是向祖先进奉的食物,所以要用心做,做得漂亮些,以表示对祖先的尊敬。春节的代表饮食是年糕汤,此外还要做各种其他菜样儿20多种,很费时间。韩国的妇女们对此负担较重,因此也出现了“节日症候群”的说法。最近,韩国有关于节日的‘家庭的庆典’的说法。所以家人们无论男女大家共同参与,做节日食物或者是分工制作,在自己家里做完后带来。此外,关于节日食物订做的此类饮食店也层出不穷,并且送货上门,受到一些年轻夫妇的欢迎。春节这天早上,早早起床,穿好美丽的韩服,祭祀祖先。韩国人认为,去逝的祖先只有在这天才会回来,吃掉祭祀的食物。祭祀时,在写着祖先名字的灵位上贡上各种食物后,后孙们倒上酒然后行礼。向祖先表达后孙们的感激之情,并祈求祖先保佑一年期间的平安和健康。完成祭祀后,大家一起吃早餐。其中,主要的菜单应该是年糕汤了。切成薄薄的年糕片放上牛肉后做成的年糕汤具有涨一岁的意义。吃过早餐后,向家中的长辈拜年并听长辈们的吉言,此时长辈们还会给压岁钱。最近,由于相信基督教的人越来越多,所以不祭祀的家庭也越来越多。春节期间玩儿什么?结束祭祀后,家人们聚在一起玩儿传统游戏。其中,尤茨(掷柶)游戏最为普遍。纸牌和 Board Game也很受欢迎。纸牌在玩儿法上要比尤茨游戏复杂且更为有趣,是成人们喜欢的游戏。一盘游戏可以持续3,4小时,儿童们则享受Jenga等Board Game。此外,如果您还想体验一下儿放风筝,踢毽子等韩国传统游戏的话,请到古宫或公园来吧。这里,为方便游客早已为您准备好了啊。最近,春节期间观赏电影也是一种不错的享受。春节后从婆家到娘家的大移动!在婆家完成了春节祭礼后,开始向娘家移动了。最近也有些夫妇先去娘家,然后去婆家。无论是婆家还是娘家,都会遵循相同的礼节,拜年,道吉言等。韩国人过春节比较安静,商店也都纷纷关门休业,街上十分冷清。中国人很喜欢热闹,春节期间街上到处是人,十分热闹。两国人过春节的时候都会给晚辈压岁钱,所不同的是,中国人用红色的信封包成“红包”,而韩国人则习惯用白色的信封装压岁钱。   韩国据说从新罗时代韩国就开始过春节了,然而在日本对朝鲜半岛实行殖民统治时期,过春节被严格禁止。当时如果某个孩子的饭盒里被发现祭祀用食品,这个孩子就会受到处罚。春节作为一个传统的节日,在韩国经历了一段“等待”的历程,直到1985年它才以“民俗日”的名称再次出现。   1999年,韩国正式恢复了春节这个节日。   在韩国,春节是仅次于中秋节的第二大节日。过春节时,最重要的活动是祭祀祖先。韩国人祭祖有严格的说法,仅供桌的摆法就有“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西”、“枣栗梨柿”、“生东熟西”、“左饭右羹”等规则,祭祀的程序也很严格。   每年春节一到,韩国妇女都穿上漂亮的民族盛装,从早到晚都要在厨房里忙活,嫁到韩国的外国姑娘也要同韩国妇女一样从早忙到晚。   祭祀了祖先,晚辈就要给长辈拜年了,长辈要给拜年的晚辈压岁钱。春节期间,平辈人见面的寒暄是“新年多福”。春节时总有不能回家过年的人或者露宿街头无家可归者,政府和市民团体就组织起来为他们过春节,让他们在春节期间感受到社会大家庭的温暖。   韩国人春节往往都要互赠礼物,礼物的范围很广,如牛排、黄花鱼、传统点心、健康食品以及午餐肉、香油、蘑菇、柿饼、日用品等等,礼物都要包裹起来,而包裹的颜色以嫩粉色居多。   韩国人春节消费比平时大为增加,一些商品价格也上涨。韩国人祭祀时都喜欢用大而好的水果,一个苹果或者梨差不多要2000多韩元,约合人民币15元。像牛肉、猪肉、蔬菜、鸡蛋、鸡肉等副食品的价格,在节日期间往往会平均上涨10%至40%,韩国政府在春节期间常常设法稳定市场物价,保障供给。春节最有名的食品是大年初一早晨起来吃的年糕片汤,象征新的一年团圆美好。因为韩国人大都在家里过年,几乎所有的饭店春节都关门。   在韩国,很多人都穿上一身颜色鲜亮的传统民族服装,一家几口开着汽车奔向故乡,构成了一幅典型的韩国春节风俗图。韩国私家车普及率高,大部分人都喜欢开车回故乡过年。韩国人称春节回家探亲为“归省”。面对这种“公众大移动”,交通等部门忙得不亦乐乎。   韩国春节一家人凑在一起玩得最多的要算从日本传进的“花牌”了。据说90%的成年人都会打这种牌。当然有的人也利用春节休假外出旅游。外国游客在韩国春节期间可以体验有着传统韩国文化特色的跳跳板以及投壶、放风筝等活动,也可以在韩国各地的滑雪场度过白色的春节。
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