写一种喜欢的美食作文500多字突出它的色香味形,谢谢!

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2014-10-06
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关于美食的作文500字
恏詺被豿冣了锕 | 2013-10-21 | 分享
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话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!
看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用。接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点 ... 展开全部>
dulange95 | 2013-10-21
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我爱美食
呀呼!星期六终于来喽!又到了我王大厨展现厨艺的时候了!我王大厨的手艺,一般人可是学不来的哦!今天,我就带着大家到我的小厨房里参观一下吧!
要知道,我最拿手的,就是西式甜点喽。今天我就为大家做几道西式点心。
首先,我要为大家介绍的是:巧克力熔岩蛋糕。它呀,可是我最得意的作品呢!因为,它不仅好吃,还有抗衰老、软化血管、防癌、健脑、养肝等作用呢!下面,我就给大家说说吧。
巧克力熔岩蛋糕:(材料)小麦面粉,鸡蛋两个,可可粉15克,玉米淀粉6克,牛奶24克,朗姆酒小半勺,淡奶油104克,黑巧克力120克,黄油42克,以及白砂糖45克。做法:第一步:准备好所用食材;将淡奶油和纯牛奶混合之后隔水加热至50℃左右,搅拌均匀;调成最小火,加入巧克力搅拌均匀;加入黄油搅拌均匀。第二步:加入朗姆酒,搅拌均匀之后关火;取一个圆形的模具(如果你有圆形的硅胶模具就最好了),在里面放上一张烘焙油纸(一共需要四张)。第三步:将搅拌好的巧克力溶液倒入裱花袋,在裱花袋末端剪一个小口,将巧克力溶液平均挤在四张烘焙油纸上,放入冰箱冷冻室冷冻至少四个小时以上。第四步:将所有粉类混合均匀,鸡蛋分开蛋清和蛋黄在两个无油无 ... 展开全部>
love你181 | 2013-10-21
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