做面包揉面应该买面包机还是和面机
3个回答
2014-06-18
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您若打算即和面又发面(发酵面团),那么选择面包机就比较有优势。因为面包机地发面功能是有低温加热的,使面团能够比较快速地完成发酵过程;若打算就是单一的和面,那么选择和面机比较耐用些。
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面包机,简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料,典型面包机结构以及其他辅料,制作各种各样的面包。辅料的不同,面包的风味也就不同。面包机制作的面包主要分为普通面包,法式面包,全麦或杂粮面包,和风面包,甜面包以及馒头,花卷等。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同。
和面积一种用来代替人类和面的电动工具。和面机用以和面的机械。有真空式和面机和非真空式和面机。和面机功能介绍:功能多样,用途广泛,可以用来:和面机,豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品加工厂。
根据你自己的需求可以选择合适的机器。
和面积一种用来代替人类和面的电动工具。和面机用以和面的机械。有真空式和面机和非真空式和面机。和面机功能介绍:功能多样,用途广泛,可以用来:和面机,豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品加工厂。
根据你自己的需求可以选择合适的机器。
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做少量的话,面包机就够。
做的多,和面机。
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