Question

新鲜的鹿茸和干鹿茸有什么区别?

Answer 1

你好！干的鹿茸保质期长，营养价值是鲜的好，但是新鲜的鹿茸燥性比干鹿茸大。干鹿茸是鲜鹿茸经过若干次水煮、烘干而成的。烘干的目的是为了便于保存和运输，或加工成其他剂型（如鹿茸粉胶囊等），在水煮和烘干的过程中，有很少一部分营养成分会流失掉，这是避免不了的。而且，经过上述加工的干鹿茸，外形和颜色也不及鲜鹿茸。所以说，用于泡酒的鹿茸当然是鲜的好了！