通过地铁安检机的食物还能吃吗？
当然能吃啦。一个物体的辐射主要看其自身的含量和成分，水果等食物不会因为X射线的照射产生残留，更谈不上累积伤害。一些鲜态包装食品反而就是通过射线，如伽马射线，进行辐射杀菌，对食物的保鲜有好处，而没有任何残留。
食品经辐照后，是否具有放射性或毒副作用，营养价值是否受到破坏？专家表示，国际上关于食品辐照安全性论证和试验，早在上世纪60年代就已开始，经过长期的动物试验和人体试验，现已证明经辐照处理过的食品对人体无害。
安检设备每年过检，每年由国家权威认证的检测机构进行辐射安全检查，确保符合国家标准，而对人体进行扫描的是安检门。安检门是依靠微弱的电磁场进行工作的(远比手机低)，对人体不会产生任何影响。
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安检机，又名安检仪，包括安检X光机，行李安检机，通道式X光机，物检X光机，X射线安检仪，X光行李安检机，X射线检测仪，X射线异物检测机，X光安检机，X光行包检测仪，三品检测仪，三品检查机，三品检查仪，查危仪。安检机广泛应用于机场、火车站、汽车站、政府机关大楼、大使馆、会议中心、会展中心、酒店、商场、大型活动、邮局、学校、物流行业、工业检测等。
参考资料： 百度百科-安检机《原理》
食品过安检是无害的，可以继续食用。
专家表示，人们不用担心安检机对食物产生辐射。一个物体的辐射主要看其自身的含量和成分，水果等食物不会因为X射线的照射产生残留，更谈不上累积伤害。一些鲜态包装食品反而就是通过射线，如伽马射线，进行辐射杀菌，对食物的保鲜有好处，而没有任何残留。
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接受X射线检测后，食物里的维生素等营养物质会不会发生改变呢？
对此，FDA 以及英国食品标准局（Food Standards Agency）表示无需担心。
食品辐照使食品发生的变化（如产生自由基）和其他食品保存方法，如真空罐装或巴氏消毒类似，的确在处理过程中会造成一部分维生素损失，但是这是任何食品保存方法都无法避免的一点。当然，食物长时间放置也会损失维生素等营养物质。
另外，目前并没有证据表明食品辐照会对消费者的健康造成问题。
总结起来，X射线扫描仪不会引起“辐射残留”，而安检用的型号辐射功率非常低，因此被扫描食物的营养价值也不会有明显损失，你不必担心。
听此流言，许多上班族感到很是后怕，一周5天坐地铁上下班，因赶时间常常会把早餐放在包里，如此一来，自己岂不是吃了大量通过了安检机的食品？他们担心，辐射富集到一定程度后，会对自己的身体健康产生影响。
对于这一流言，中国食品与营养信息交流中心专家阮光锋明确表示，上述说法是错误的，大家不用担心地铁安检对食物产生辐射。他说：“一个物体的辐射主要看其自身的含量和成分，水果等食物不会因为X射线的照射产生残留，更谈不上累积伤害。”
阮光锋表示，虽然射线装置有强有弱，不能一概而论，但是，对于地铁、机场和一些特定场所设置的安检机的辐射量控制，都是在安全线以下的，大家大可放心。因为，由于涉及公众的健康，所有的安检装置的安装和使用，都必须经过环保部门的检定，在国家规定标准范围之内，且通常远远低于对个人的管理限制，即每个人能接受多大的剂量。
另据了解，国家出台的《电离辐射防护与辐射源安全基本标准》，是根据联合国原子辐射效应科学委员会等6个权威国际组织的标准而制定的，即使在世界范围内都是较为严格的标准。有关专家说，在这样严格的标准之下，还有人说过地铁安检后食品不能吃，不是不懂科学常识，就是别有用心。（储棕荷）
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通过地铁安检机的食物是可以吃，不会对身体产生危害。主要的原因如下：
1、一个物体的辐射主要看其自身的含量和成分，水果等食物不会因为X射线的照射产生残留，更谈不上累积伤害。
2、安检机所有这些装置要安装使用，都必须经过环保部门的检定，在国家规定标准范围之内，通常远远低于对个人的管理限制，对人体没有伤害。
3、食品经辐照后，不会具有放射性或毒副作用，营养价值也不会受到破坏。专家表示，国际上关于食品辐照安全性论证和试验早在上世纪60年代就已开始，经过长期的动物试验和人体试验，现已证明经辐照处理过的食品对人体无害。
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根据国家《电离辐射防护与辐射源安全基本标准》，正常人每年接受辐射的剂量不得超过1mSv。我国的标准是根据联合国原子辐射效应科学委员会等六个权威国际组织的标准而制定，即使在世界范围内都是较为严格的。
在食品加工行业，辐照食品技术是一种灭菌保鲜技术，用钴-60等放射性核素照射粮、蔬、果、肉、调味品、药品等，以达到灭菌、杀死寄生虫及其卵、幼虫等的保存食物方法。早在上世纪50年代我国就开始在食品加工处理中应用辐照技术，较早广泛使用的就是调料包。
用辐照方法保鲜的食品，只要执行合理的剂量标准，辐照食品中的营养物质几乎不会受到破坏。在蒸煮、煎炒等烹调过程中极易破坏失效的生育酚和硒，辐照处理后保留率可高达90%以上。食用后也无致癌、致畸、致突变性可能。
地铁安检的内容主要是检查旅客及其行李物品中是否携带枪支、弹药、易爆、腐蚀、有毒放射性等危险物品, 以确保地铁及乘客的安全。地铁安检必须在旅客进入地铁前进行, 拒绝检查者不准进入地铁，情节严重者可转交至警方处理。
【安检种类】
地铁安检一般有三种检查方法：
一是X射线安检设备, 主要用于检查旅客的行李物品。
二是探测检查门, 用于对旅客的身体检查, 主要检查旅客是否携带禁 带物品。
三是磁性探测器, 也叫手提式探测器, 主要用于对旅客进行近身检查。
【安检程序】
1、行李物品检查:旅客进入地铁大厅时首先将行李物品放入X射线安检设备的传送带上, 工作人员通过显示器检查。如发现有异物, 须由检查人员开包检查。若存在违禁物，安检人员有权利要求旅客转乘其他交通工具或将违禁物遗弃，公安机关明令禁止的违禁物可进行查收，并做好相关记录，拒不服从安检人员情节严重者可转交公安机关；
2、旅客身体检查:旅客通过特设的探测门, 进行身体检查。
3、通过检测门发出报警声, 需用手持式金属探测器再查, , 将可能发出报警声的钥匙、香烟、打火机等金属物品掏出来, 直到检查时不再发出报警声为止。
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