Jungsik怎么样,好不好的默认点评
2015-01-19 · 知道合伙人数码行家
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世界上唯一一家拿到米其林二星的韩国菜,听闻是偏French的fusion风格就订位来吃了。我本人非常不喜欢韩国菜,但是Jungsik的食物水准远超惊艳的定义。服务9/10,环境5/10,食物10/10。用了white truffle的bibimbap risotto在创新的基础上口感独特,crispy red snapper烹饪时间掐的非常准,甜品里的watermelon好吃到让我感觉人生21年之前吃的西瓜都是对素材的亵渎,总结一下算是在NYC综合来讲最满意的一家饭店。之后又去吃了一次tasting,manager还帮我们换了一些menu,好评!
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