Question

烤肠和香肠一样吗？吃多了有什么不好？

Answer 1

都属于香肠腊肉类食品。香肠和腊肉类食品虽然味美，但从健康角度讲却不宜多吃。首先，这类食品中脂肪含量较高，多吃对人体不利；其次，这些食品的加工过程中要加入大量的食盐、防腐剂、色素等，吃多了也对身体不好。为了不使腌制品变质，盐的分量会特别“足”，保质期越长的，加得就越多。尤其是其中还会加入聚合磷酸盐。吃了过多含磷的食品，容易导致人体缺钙。
香肠、腊肉在各地的做法不一样，有的是直接风干，有的是熏制而成。而熏制品的致癌性大家都是知道的，因此，使用熏制方法做出的腊肉或香肠更要少吃。当然少吃并不代表不能吃，香肠和腊肉毕竟是一种美味，只要不是经常性地食用，危害并不会很明显。过年时适当吃点问题也还不大，但平常就应尽量少吃。
香肠类食品主要危害是：

1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；
2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。
香肠中含有一定量的硝酸盐，对身体本没有什么害处，但若腌制不透，硝酸盐便可在肠道细菌的作用下产生有毒的亚硝酸盐。一次大量食入亚硝酸盐，可使血液失去携带氧气的功能而使人体缺氧，出现中毒症状，如口唇、指甲及全身皮肤青紫、呼吸急促、头昏、心悸、嗜睡等，严重的还会发生昏厥，若不及时抢救则可危及生命。如果原来患有胃酸过低、腹泻腹痛、营养不良以及蛔虫病等，吃了这种香肠，更容易形成亚硝酸盐而引起中毒。

Answer 2

烤肠是烤熟的香肠，实际上是烤熟的火腿肠。因为老板追求利润，大多批发质量不给力的低劣产品，吃多了对身体肯定有害，而且火烤的东西吃多了，也会诱发心脑血管疾病。

追问

蒸可以吗

吃烤肠机烤的有害吗

追答

有害！蒸的还可以

Answer 3

烤肠就是用香肠烤的，街边摊的烤肠，油烟大，食用油还来路不明，吃多了有害无益。谢谢采纳！

追问

吃烤肠机烤的有害吗

追答

一样的，换汤不换药。少吃或不吃为妙。谢谢采纳！

追问

蒸的呢

超市有的卖吗

Answer 4

不一样,吃多了会对胃增加负担。长期如些会导致肥胖长期吃会造成营养过剩或营养不良，吃烧烤类的东西对于皮肤也不是很好。

Answer 5

因为主要原因是：
他们都属于高脂肪食品，吃多了容易发胖，并且不好，影响健康。
建议多吃一点健康食品。
最后，祝你天天开心！