藕粉调成白色的糊状怎么回事

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野人无事不言L
2015-12-30 · TA获得超过1413万个赞
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先加少量温水讲藕粉化开,然后再搅匀加入滚烫的开水(记住,一定要滚烫的)一边加一边搅拌,藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变,最后变成淡赫色透明的胶状,像玛瑙冻冻。楼主要注意的是:两道水的顺序不能颠倒,第一次是凉开水,第二次是滚烫的沸水。 藕粉易于消化吸收,含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素,是一种低热量而高营养的食品,具有解热、生肌、消食解酒、止闷除烦、生津清热、开胃补肺、滋阴养血、润肺、养胃等等的功效。
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