儿童每天吃什么食物可以补充大脑营养

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  1. 鱼类:各种鱼都对孩子的大脑功能有促进作用。生活在水中的鱼和贝类,含有较多的不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸参与制造脑细胞,是构成神经细胞膜的重要物质。而其中富含的蛋白质、维生素、微量元素可促进智力的活动。

  2. 木耳

木耳中所含的营养成分主要有:蛋白质、脂类、糖类、钙、磷、铁、维生素,卵磷脂、及脑磷脂。其中维生素、无机元素、卵磷脂等不饱和脂肪酸是最主要的益智成分。食用白木耳益智为佳。

3.牡蛎

100g牡蛎肉中含有63.5g糖原,1.3g各种氨基酸,以及维生素A、维生素B1、维生素B2,、维生素D、亚麻酸、亚油酸等。此外,牡蛎中极为丰富的微量元素(钙、碘、锌),100g中含量高达17.6g。牡蛎中含有1.3%的牛磺酸,有维持孩子大脑正常生理功能,促进孩子大脑发育、提高人体免疫力之功效。

4、牛肉

牛肉是使人强壮的食品,身体虚弱,智力衰退的孩子,吃牛肉最为相宜。

100g牛肉中含有蛋白质20.1g、脂肪10.2g、钙7mg、磷170mg、铁0.9mg。其中蛋白质是牛肉的主要滋补成分。

5、儿童小熊复合营养补充品,主要成分包括胡萝卜、蔷薇果、小麦胚芽、大豆、芝麻、无花果、绿燕麦、菠菜、蔗糖、木糖醇等成分,每日咀嚼1片,3-4岁儿童 每日咀嚼1/2片,宜随餐食用,可满足日常所需。

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2015-11-02 · 智云达,您身边的食品安全专家,提供食品安全快速检测解决方案。
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儿童并不是说大脑发育只需要一种营养素,所以还是要掌握谷类为主,食物多样的原则,总的来说包括谷类、蔬菜类、豆类、肉类、蛋类及水果类等,应注意维持食物成分的平衡,食谱中应包括各种营养的食品,不过对于大脑发育,优质蛋白质是必不可少的,所以尤其应注意优质蛋白质(动物类及豆类)的摄入,另外含微量元素(铁、锌等)及维生素的食物也需要足量补充,以保证良好的生长发育及智力的发育,并应注意避免偏食、吃零食等不良饮食习惯。
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