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一碗香醇的芒果西米露摆在了我的面前,我的口水已经流到了嘴边,注意哦!我可不是在甜品店,而是在家里,这芒果西米露是我自己动手做的。说来丢脸呢,在这之前我从来没有进过厨房,今天就让我大显身手一回吧!
首先,我把水倒入锅中,放到煤气灶上开火,让它沸腾起来。然后,把事先准备好的西米倒入水中,这时要注意,必须不停地搅拌,这是为了让西米不会粘锅烧焦。搅着搅着,我发现,原本雪白的西米这时变成了半透明状的,很像鱼儿的卵。锅里的热气不停地往上冒,我的手臂好烫啊!不止是烫,我的手臂越来越酸。继续,可千万别停下来,我心里默默给自己打气。坚持了一会儿再仔细看,西米中间的白点点变的越来越小了。好,现在可以关火了,把锅盖盖上,过了大概十五分钟左右,就可以起锅了。拿出一个可以漏水的大盆子,把西米全都倒进去,放在冷水笼头下冲上一冲,这样可以让西米变得qq的。最后把西米倒进一个玻璃碗里,盖上盖子,放进冰箱。
西米已经煮好了,我从冰箱里拿出芒果,把芒果洗干净,然后削皮,在削皮的时候我遇到了些困难。芒果太软,刨刀不好削,我费了好大劲才削了一半儿,而且弄得满手都是芒果汁,最不好的是——把芒果捏扁了。在一旁看着的妈妈不停得唠叨:“看你,平时一点活也不干,现在好了吧!弄得满手都是芒果汁……”剩下的芒果我就不用刨刀了,
首先,我把水倒入锅中,放到煤气灶上开火,让它沸腾起来。然后,把事先准备好的西米倒入水中,这时要注意,必须不停地搅拌,这是为了让西米不会粘锅烧焦。搅着搅着,我发现,原本雪白的西米这时变成了半透明状的,很像鱼儿的卵。锅里的热气不停地往上冒,我的手臂好烫啊!不止是烫,我的手臂越来越酸。继续,可千万别停下来,我心里默默给自己打气。坚持了一会儿再仔细看,西米中间的白点点变的越来越小了。好,现在可以关火了,把锅盖盖上,过了大概十五分钟左右,就可以起锅了。拿出一个可以漏水的大盆子,把西米全都倒进去,放在冷水笼头下冲上一冲,这样可以让西米变得qq的。最后把西米倒进一个玻璃碗里,盖上盖子,放进冰箱。
西米已经煮好了,我从冰箱里拿出芒果,把芒果洗干净,然后削皮,在削皮的时候我遇到了些困难。芒果太软,刨刀不好削,我费了好大劲才削了一半儿,而且弄得满手都是芒果汁,最不好的是——把芒果捏扁了。在一旁看着的妈妈不停得唠叨:“看你,平时一点活也不干,现在好了吧!弄得满手都是芒果汁……”剩下的芒果我就不用刨刀了,
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