Question

活虾发蓝是什么原因

活虾发蓝是什么原因

Answer 1

1. 如果是龙虾呈现蓝色，见下面两种情况：

如果是海产蓝色龙虾， 可以食用，原因是这类龙虾是美洲龙虾的基因变异，较为罕见，但可以食用。

如果是市场买到的蓝色龙虾，不可以食用。原因是疑似龙虾生活环境被污染，导致水质包含重金属，或者饲料中包含添加剂，才会导致龙虾变色，此类龙虾最好不要食用。

2. 如果是海水虾，则有两种是蓝色的，可以食用。

中国对虾：个头大，雌虾青蓝色、雄虾棕黄色，虾壳薄。

青虾：头身分界明显，头胸部粗大，从腹部开始逐渐变细，体色呈青蓝色，间杂有棕绿色的斑纹。

扩展资料：

辨别虾的新鲜度的方法：

1.新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。

2.新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。

3.新鲜虾颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。

4.新鲜虾肉壳紧连。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表明虾不新鲜。

参考资料：百度百科-虾

参考资料：人民健康网-明明白白吃大虾

参考资料：人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度

Answer 2

原来正常情况下虾应该是米色，出现别的鲜艳颜色可能是基因变异。还有一种可能，水里重金属超标，导致沼虾出现其他颜色。

网上有传言：在炎热的夏天里，如果没有氧气泵输氧，活虾在水里最多能活一个多小时。一些黑心商贩为了让虾看起来更新鲜，竟然在水中掺入尿素甚至人尿，因为尿里的氮能够给虾提供养分，还具有一定刺激作用，能延长虾的存活时间。

Answer 3

您好！是对虾体内所含铜化合物较多的缘故。跟对虾生活的水质状况有关。如果是水质有问题最好的办法只有采取换水清塘解决，还有就是当地土壤如果含金属超标，也会导致虾塘水质变差，影响对虾生长，还有就是来自周围的工业污染也要注意。我不知道你那实际情况是怎样的，所以在这里只能建议你最好到当地水产部门或找相关科技人员对水质做下检测，同时请他们帮忙分析一下具体原因再采取相应措施。对虾本来就不太好养，所以需要要投入较多的精力才行。不好意思，在这里也只能帮你这么多了。祝顺利！

Answer 4

您好！是对虾体内所含铜化合物较多的缘故。跟对虾生活的水质状况有关。如果是水质有问题最好的办法只有采取换水清塘解决，还有就是当地土壤如果含金属超标，也会导致虾塘水质变差，影响对虾生长，还有就是来自周围的工业污染也要注意。我不知道你那实际情况是怎样的，所以在这里只能建议你最好到当地水产部门或找相关科技人员对水质做下检测，同时请他们帮忙分析一下具体原因再采取相应措施。对虾本来就不太好养，所以需要要投入较多的精力才行。不好意思，在这里也只能帮你这么多了。祝顺利！

Answer 5

可能是虾体内所含铜化合物较多的缘故。跟对虾生活的水质状况有关