排骨与大虾蟹在一起炖汤可以吗
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建议亲螃蟹和排骨不要放一起，螃蟹和猪肉都属凉性，建议不要做到一起,排骨的话可以炖香菇啊，胡萝卜，黑木耳，玉米，山药等等。
螃蟹煮汤一般是很少的，因为蟹类性寒.我，你要是非要做的话那就选蝤蠓或江蟹(梭子蟹)，不要用大闸蟹。可以把蟹切成八小块或2大块。放花生油，但不要太多(炒青菜的油量就够)，把油烧到起烟就把姜和大蒜放进去，接着下螃蟹，慢慢的炒，炒到蟹壳红透，有点香味，就开始放白糖和盐，跟着放料酒(可以多点)，放水烧开后再烧一会。在放水的时候可以再放点姜。无论煮什么蟹一点要多放姜
螃蟹煮汤一般是很少的，因为蟹类性寒.我，你要是非要做的话那就选蝤蠓或江蟹(梭子蟹)，不要用大闸蟹。可以把蟹切成八小块或2大块。放花生油，但不要太多(炒青菜的油量就够)，把油烧到起烟就把姜和大蒜放进去，接着下螃蟹，慢慢的炒，炒到蟹壳红透，有点香味，就开始放白糖和盐，跟着放料酒(可以多点)，放水烧开后再烧一会。在放水的时候可以再放点姜。无论煮什么蟹一点要多放姜
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