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有关葡萄的相关科学知识和古诗文

有关葡萄的相关科学知识和古诗文

Answer 1

葡萄，葡萄属（Vitis）落叶藤本植物，掌叶状，3-5缺裂，复总状花序，通常呈圆锥形，浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异。人类在很早以前就开始栽培这种果树，几乎占全世界水果产量的四分之一；其营养价值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子。
葡萄属葡萄科植物葡萄的果实，为落叶藤本植物，是世界最古老 葡萄
的植物之一。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄栽培。多数历史学家认为波斯(即今日伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造国家是希腊。在我国长江流域以北各地均有产，主要产于新疆、甘肃、山西、河北、山东等地。茎蔓长达10～20米。单叶，互生。花小，黄绿色，组成圆锥花序。浆果圆形或椭圆形，因品种不同，有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8～10月，中国栽培葡萄已有2000多年历史，相传为汉代人张骞引入。 　　葡萄品种很多。全世界约有上千种，总体上可以分为酿酒葡萄和食用葡萄两大类。世界栽培品系有欧洲品系(European grape)及美洲品系(Fox grape)两大系统，根据其原产地不同，分为东方品种群及欧洲品种群。我国栽培历史久远的“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“佳丽酿”等属于欧洲品种群。鲜用或阴干备用。

1、唐 唐彦谦《咏葡萄》 西园晚霁浮嫩凉，开尊漫摘葡萄尝。 满架高撑紫络索，一枝斜亸金琅珰。 天风飕飕叶栩栩，蝴蝶声干作晴雨。 神蛟清夜蛰寒潭，万片湿云飞不起。 石家美人金谷游，罗帏翠幕珊瑚钩。 玉盘新荐入华屋，珠帐高悬夜不收。 胜游记得当年景，清气逼人毛骨冷。 笑呼明镜上遥天，醉倚银床弄秋影。
2、 唐 刘禹锡 《葡萄歌》 野田生葡萄，缠绕一枝高。移来碧墀下，张王日日高。 分岐浩繁缛，修蔓蟠诘曲。扬翘向庭柯，意思如有属。 为之立长檠，布濩当轩绿。米液溉其根，理疏看渗漉。 繁葩组绶结，悬实珠玑蹙。马乳带轻霜，龙鳞曜初旭。 有客汾阴至，临堂瞪双目。自言我晋人，种此如种玉。 酿之成美酒，令人饮不足。为君持一斗，往取凉州牧。 雨过蒲萄新涨绿。苍玉盘倾，堕碎珠千斛。
3、元·郑允端《葡萄》：“满筐圆实骊珠滑，入口甘香冰玉寒。若使文园知此味，露华应不乞金盘。”
4、清·吴伟业《葡萄》：“百斛明珠富，清阴翠幕张。晓悬愁欲坠，露摘爱先尝。色映金盘果，香流玉碗浆。不劳葱岭使，常得进君王。”