Question

鱼骨和山药可以一起煲汤吗?

鱼骨和山药可以一起煲汤吗?

Answer 1

　　可以的，能够在一起的。请看：
山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，《得配本草》说它具有补虚益损的功能，清代医家陈修园曾解释山药的功能，说它气平入肺，味甘入脾，而脾统血，主四肢，脾血足则不饥，四肢轻捷;肺主气，肺气充则轻身，气为之倍增;又因其质地稠黏，能补肾填精，精足则强阴，延年益寿。现代药理研究提示，山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。由此可见，山药确能补虚疗损，延年益寿也属于滋补类。
鱼鱼骨里含有丰富的钙 质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，对于处于生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人来讲，都非常有益处。而且，经过适当软化处理的鱼骨，营养成分都成为水溶性物质，很容易被人体吸收。所以，鱼骨对身体属于滋补类。
山药可以和鱼骨一起煲汤，会起到更好的滋补作用。
题主，我的回答完毕！如果还有什么问题，请继续问，愿意为你效劳！
只有点小要求就是，希望题主能够采纳！