Question

冷餐会婚礼的婚礼冷餐会需要注意的细节

Answer 1

婚礼冷餐会在婚礼中并不多见，所以在司礼冷餐会形式的婚礼中，司仪、新人要注意具体的细节，以免造成不必要的麻烦或闪失。
舶来西方餐饮习惯的冷餐会，从大众消费层次来说，并不适合在‘草根’阶层中推广。因为很多国人会在这种形式的宴会上怕露怯，放不开，吃不饱而饿着肚子回去的客人大有人在。或者在知晓并不注重形式后又有很多的失礼、失态行为，令新人尴尬。
对于你没有把握的客人要注意暗示给他注意的事项。比如：在请贴后附着言简意赅的自助餐礼仪、注意事项的小贴士。 选择场地一定要大于客人到场实数的极限空间，场地过小会有隐患和走动不方便之处，客人站立沟通的空间也没有，不适宜。占用场地面积的设施要合理摆放，适宜新人进场状态和宴会取餐的需求。
酒水台要在客人最方便取酒水的地方摆设，而不应该在舞台附近而影响仪式进行。
针对老年人要特别的关照，由相应的事前安排的朋友帮助老年人汲取食物，酒水…一般老年人不会习惯排队取餐或者站着用餐。 自助餐取餐的顺序应按西餐顺序，吃一道取一道。第一次取汤和面包、黄油；第二次取冷菜；第三次取热菜；第四次取甜点和水果。
但现在内地很多高格局自助餐都改良了菜品，有很多适合国人口味的热菜和冷菜。参加自助餐时，用餐者碰上自己偏爱的菜肴。只管自行取用就是了，完全不必担心他人会为此而嘲笑自己，也没有必要严格按照取餐顺序。但每次取适量的食物，避免食物溢出来，可以多次取餐，别怕费盘子和餐具。吼吼。如果前面有别人在取餐时不妨耐心地等一会儿。取餐时不要离餐台太近，以免弄脏衣服。餐具一般在布菲台两头码放。也有在中间码放的。如果实在没有把握怕出丑。先观察别人怎么享用再出手不迟…
冷餐婚礼形式随意，可以不安排中式礼仪，西式礼仪要经典深入，适宜海归或者有浪漫追求的新娘…在考虑环节时要注意利用多种亮点方式，将新人的魅力展现给客人。捕捉他们与众不同的亮点适当煽情。
安排由证婚人，主婚人，傧相（任意组合）与新人一起签署他们的结婚誓词也很美妙，但要根据舞台的尺寸来约定见证新人婚誓的人数。切记不要为了充数使整个环节显得混乱。在签署见证新人婚誓的整个环节要舒缓。安静…配乐一定要选用舒缓的西方经典乐曲。