Question

猪心怎么炖田七

Answer 1

猪心炖田七的做法：

原料：三七粉4克，猪心200克，水发木耳2克，蛋清50克。

做法如下：

1、将猪心切成薄片，用蛋清、精盐、胡椒粉、淀粉上浆；

2、把三七粉、绍酒、酱油、白糖、味精、生姜末加水兑成卤汁；

3、炒勺内放油适量，烧至四五成热，把猪心片放油中滑开，倒入漏勺内，在原炒勺内放姜末少许；

4、待炒出味后，把滑好的猪心片和木耳倒人，翻炒几下，再加卤汁炒匀煮沸，淋入香油即可。

功效：三七猪心鲜嫩味香，熟烂适口，有止血散热，补心安神的功效。

猪心的功效：

1.猪心含有大量的脂肪和蛋白质，能增强体力，补充营养。

2.猪心中含有大量的钾，食用猪心能补充体内钾的含量，抑制钠离子的过量升高，对心血管疾病有很好的缓解治疗作用，最明显的是降压作用。

3.猪心中的磷含量很高。100g猪心中含有磷189mg，因此，在食用猪心的时候能补充机体的磷，对调节体内血磷和血钙平衡有很重要的作用。

4.猪心中含有比较高的硒元素，其100g猪心中含有15mg，硒元素具有增强体力，抗氧化，维护视力，减缓衰老，抑癌抗癌等多种功效。

Answer 2

主料：

田七5~10克
猪心1个
枸杞适量
红枣适量
盐少许

田七猪心汤的做法步骤：
1、田七、枸杞、红枣、放入锅中加两到三碗水，大火烧开后再煲10分钟。
2、待田七的香味都出来了，再把切好的猪心放入锅中，小火慢炖30分钟。
3、汤煲好了再放适量的盐，就可以喝了。

猪心不仅可做为食用佳品，其药用价值很大，有补心养血之功。

Answer 3

猪心三七汤
原料：猪心1个，三七、蜂蜜各30克。
做法
将猪心洗净，与三七共煮。待猪心熟后，加入蜂蜜。吃肉饮汤。

Answer 4

你应该查百度，百度比较详细