吃什么东西能促进钙的吸收
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(1)维生素D能促进钙和磷在肠道的吸收.食物中富含维生素D的有鱼肝油、鸡蛋黄、黄油、肝、奶等,植物性食物几乎不含维生素D.人的皮肤中含有7—脱氢胆固醇,经紫外线或阳光照射后转变为维生素D,因此,儿童经常晒太阳,对促进骨骼发育有益.
(2)乳糖能促进钙的吸收.由于乳糖和钙形成低分子可溶性络合物,促进了钙的吸收,因此乳糖可增加小肠吸收钙的速度.
(3)膳食蛋白质供应充足,有利于钙的吸收.蛋白质消化分解为氨基酸尤其是赖氨酸和精氨酸后,与钙形成可溶性钙盐,因而利于钙的吸收.
(4)适宜的钙、磷比值可促进钙吸收.一般认为钙、磷比值在2:1益于钙吸收.有的营养学家推荐,婴儿时期的钙、磷比值以1.5∶1为宜,1岁以后钙、磷比值维持在1∶1为宜.动物实验证明:钙、磷比值低于1∶2时,钙从骨骼中溶解和脱出增加,严重时可导致骨质疏松症.
(5)赖氨酸、精氨酸、色氨酸等均可增加钙的吸收,尤以赖氨酸作用最为明显.氨基酸可与钙形成容易吸收的钙盐,故膳食中适量的蛋白质可增加由小肠吸收钙的速度,但是过量的蛋白质摄入,则增加尿钙排出.
(6)植酸盐、纤维素、糖醛酸、藻酸钠和草酸可降低钙的吸收.它们均存在于常见的食物中,并可与钙形成不易被吸收的盐类.菠菜、大蕹菜(空心菜)、苋菜等含草酸多的食物中的钙难于吸收,而且影响胃肠道内其他食物钙的吸收.
(2)乳糖能促进钙的吸收.由于乳糖和钙形成低分子可溶性络合物,促进了钙的吸收,因此乳糖可增加小肠吸收钙的速度.
(3)膳食蛋白质供应充足,有利于钙的吸收.蛋白质消化分解为氨基酸尤其是赖氨酸和精氨酸后,与钙形成可溶性钙盐,因而利于钙的吸收.
(4)适宜的钙、磷比值可促进钙吸收.一般认为钙、磷比值在2:1益于钙吸收.有的营养学家推荐,婴儿时期的钙、磷比值以1.5∶1为宜,1岁以后钙、磷比值维持在1∶1为宜.动物实验证明:钙、磷比值低于1∶2时,钙从骨骼中溶解和脱出增加,严重时可导致骨质疏松症.
(5)赖氨酸、精氨酸、色氨酸等均可增加钙的吸收,尤以赖氨酸作用最为明显.氨基酸可与钙形成容易吸收的钙盐,故膳食中适量的蛋白质可增加由小肠吸收钙的速度,但是过量的蛋白质摄入,则增加尿钙排出.
(6)植酸盐、纤维素、糖醛酸、藻酸钠和草酸可降低钙的吸收.它们均存在于常见的食物中,并可与钙形成不易被吸收的盐类.菠菜、大蕹菜(空心菜)、苋菜等含草酸多的食物中的钙难于吸收,而且影响胃肠道内其他食物钙的吸收.
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晒太阳,多运动,可以吃点虾壳,鱼鳞冻,鱼肉等含钙丰富的。
光吃,不运动,也难吸收。
光吃,不运动,也难吸收。
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运动!适量补充维生素A.d
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没有什么食物能促进,只能多晒晒太阳补充维生素D能促进钙的吸收。
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