Question

蒸卷子的做法，蒸卷子怎么做好吃，蒸卷子的家常做法

Answer 1

蒸卷子的做法

主料：面粉
辅料：花生油 食盐
蒸卷子的做法
1.把干酵母与白面混合均匀后和面，和好后醒半小时左右

2.把醒好的面团干成大面片，倒上油，并均匀撒些盐

3.把大面皮沿一个方向卷起

4.卷好后用刀把面卷切成小段

5.每小段朝一个方向拧几下，然后两两黏在一起

6.把做好的卷子放到蒸锅里蒸20分钟左右即可

Answer 2

材料
主料：面粉200g；
辅料：水适量
蒸卷子
1
适量面粉，放入酵母，发酵，当面团有2倍大的时候，发酵结束

2
取出面团，揉匀，表面明净就可以了

3
搓成条状

4
用刀切成卷子

5
就是这样

6
上锅蒸20分钟

7
蒸熟即可